大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。清炖白萝卜牛腩汤好处，清炖白萝卜牛腩汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、清炖白萝卜牛腩汤详细制作步骤清炖白萝卜牛腩汤的做法，怎么做好呢？ 牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。

2、锅中放入适量冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开，焯水去血沫然后捞出。

3、2、焯水的同时，高压锅内加入适量水烧开（要喝汤的话就多加些水），将焯好的牛肉放入锅中大火煮。

4、3、放入葱段、姜片。

5、4、倒入适量黄酒。

6、5、放入1—2粒八角，等锅开后撇去少量浮沫。

7、盖上锅盖和高压阀，锅开后转中小火焖制30—40分钟左右。

8、6、取出适量焖好的牛肉和牛肉汤。

9、7、将去皮洗净切成滚刀块的白萝卜放入牛腩汤中。

10、8、加盐焖煮10分钟左右即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

牛腩