瘦肉粥最简单做法，营养又美味，学会它做给家人吃吧

今天小编来给大家分享一个非常简单的早餐，那就是瘦肉粥了相信很多人在早上起床之后都会感觉到特别的饥饿这时候如果喝上一碗热乎乎的瘦肉粥的话，不仅能够让我们身体变得更加暖和，而且还能够起到很好的养胃效果呢而且这个肉粥的做法也是非常简单的，只需要把食材准备好放在锅里煮熟就可以了接下来就和小编一起去看看它的具体制作方法吧

【瘦肉汤】

【所需材料】：猪肉100克、大米50克、盐少许、葱适量、姜适量、清水适量

【制作步骤】：1、准备适量的新鲜猪肉，然后把它清洗干净切成小块放入盘中备用接下来往里面加入适量的料酒和生姜片去腥，然后再放入一些食盐，用手抓均匀后腌制15分钟备用2、将大米倒入一个大碗中，然后在里面加入足量的清水，用筷子搅拌成稀一点的米糊状3、锅中烧油，油温五成热的时候，把腌制好的肉块倒进锅中翻炒至颜色金黄然后盛入碗中备用4、接着再向锅里面加入适量的清水大火煮沸后，转小火继续煮20分钟后关火，再把准备好的米糊倒入到砂锅内5、盖上盖子，开小火焖10分钟时间到了以后，打开锅盖，在里面撒上少许的葱花就可以出锅装盘了

6这样一道美味的瘦肉粥就已经做好了，吃起来味道非常的鲜美哦如果你也喜欢这道美食的话，赶紧去试一试吧

1我们在切猪肉的时候一定要先给它清洗一下，然后用温水浸泡一会这样可以去掉表面的脏东西，还可以去除里面的血水，从而让做出来的口感更好一些

2在炒肉的时候一定要记得先把它们提前放到水中焯一遍水，这样可以有效地去除里面的血水和腥味这样做出来的口感才会更加好吃

瘦肉粥