1融化白糖的时候要加水的做花生糖的做法如下所需原材料1主料花生仁炒300克白糖110克2辅料麦芽糖35克清水60毫升第一步烤箱140度，20分钟把花生烤酥香，待放晾后反花生红衣去掉第二步锅内。

2这做花生糖才酥脆1熬糖的火候决定了花生糖的酥脆，糖从拉丝到酥脆要煮上一段时间，一定不要心急，火也不能大，否则糖就变成深红色甚至会糊2关于糖量，如果喜欢甜的，就砂糖多一点，麦芽糖少一点如果喜欢不甜。

3拌好花生糖放菜板上，用刀或者刮板辅助整理成长方形，不太烫手了就用手稍微压整，不然会散掉了，这一步速度要快 还有些温热的时候用刀切型，千万不要等到凉透再切，那样会散香香的花生核桃糖就做好啦，你想吃。

4花生糖硬了切不开怎么办 如果整形没整好就硬了的，可以放烤箱里面加热一会儿，150180任意温度都行我一般不看温度糖遇热软了就可以取出，再压整形搅拌糖浆不够用会散开的，可以把材料放烤箱低温加热，再熬一点糖浆。

5小贴士1做花生糖，最重要的一点就是掌握好熬糖浆的火侯火侯不到，吃起来粘牙火侯太过，花生糖容易碎因此炒糖的时候，如果不是很熟练，最好用小火慢慢炒，炒至白糖融化后就可倒入麦芽糖，待麦芽糖炒融化后。

6制作方法主料鸡蛋盐水油葱花 做法1新鲜鸡蛋一个磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀黄2在加少量水最好是温水冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成。

7黏住的话用刀一削就干净了趁热用刀压平，再将四周拍平整最后切成自己喜欢的大小形状就可以了，这后面的几个步骤都要趁热做，不然花生糖冷却后变硬就不好切了，一切即散做好的花生糖放入密封盒里保存起来。

8下面就来看看花生糖的制作方法芝麻10g 花生500g 白糖400g 油少许 甜味可以根据自己喜好的甜度放入白糖1首先制作美味的花生糖最重要的是挑选一些肥大的花生，花生晒干的会比较好，然后放在锅内翻炒，记得火候要掌控好。

花生糖