1首先将鳗鱼清洗干净，然后将它切成块放入碗里面，再倒入适量的醋，将其腌制几分钟后再用清水冲洗一下，这样的话可以将腥味去除很大一部分2用料酒腌制除了把关于用醋泡来去除腥味以外，还可以选择用料酒来进行腌制，这种。

2烤鳗鱼的做法如下1鳗鱼去除内脏，清洗干净，鳗鱼表面是非常黏的，一定要用盐反复搓洗干净2生姜清洗干净以后切成细丝，小葱洗净打成葱结3取一个小碗，倒入料酒酱油蚝油烧烤酱胡椒粉，用勺子搅拌均匀成为。

31烤鳗鱼的做法 烤鳗鱼其实是很容易操作的，只要准备几条新鲜的鳗鱼，具体的量根据人数来定，一定要确保鳗鱼的新鲜，然后将鳗鱼宰杀去除内脏，清理干净后，切成块状，再把它放到碗里面加入食用盐，料酒，味精以及少量的食用。

41鳗鱼去内脏清洗干净，去除头尾后，贴着鱼骨片下鱼肉，分切成适口的几段，加入米酒白糖酱油胡椒姜汁或生姜腌制30分钟以上2烤盘铺上锡纸，扫上一层食用油防粘，把腌好的鳗鱼一块块铺排在上面3放入预热。

5烤鳗鱼家庭简单版的做法 准备一条鲈鳗，约23斤，活水解冻刮去表层粘液请点击输入图片描述 或者也可以用布擦拭洗净会有点点粘手，刮掉就好，也可以用开水烫30秒请点击输入图片描述 从肚子位置往上剪开，出去内脏。

6鳗鱼的做法如下1将鳗鱼去掉内脏后洗净，去掉头尾，从中间切开，去掉鱼骨后斜切两刀2将鳗鱼片放在碗中，加入适量蒜末酱油白酒糖蜂蜜胡椒粉等调料一起搅拌，腌制半小时左右3在烤盘上铺上一层锡纸，扫。

7烤鳗鱼的做法 1海鳗鱼清洗干净，片下鱼肉2用1勺生抽1勺老抽半勺白酒半勺糖半小勺胡椒粉半小勺咖喱粉半小勺孜冉淹一下3烧热锅子，涂一薄层油，放入淹好的肉片4中火2分钟，翻一面5重复。

8前言 这次用了新换的烤箱，做的烤鳗鱼，很香的烧烤味道，很下饭呢材料 主料鳗鱼150g辅料油适量盐适量酱油适量黑芝麻适量孜然适量辣椒面适量 香烤鳗鱼 1 把鳗鱼干用冷水泡20分钟2 将所有的调料放入。

鳗鱼