袁枚，号简斋，字子才，是清朝乾嘉时期的代表诗人、散文家、文学评论家和美食家。他出生于1716年，逝世于1797年，享年81岁，生平事迹多以“好吃”、“好色”、“好游”著称。本文将介绍袁枚的生平及其所处历史时期。

袁枚的生平

袁枚晚年自号仓山居士、随园主人、随园老人，钱塘（今浙江杭州）人，祖籍浙江慈溪。袁枚是乾隆、嘉庆时期代表诗人之一，与赵翼、蒋士铨合称为“乾隆三大家”。乾隆四年（1739年）进士，授翰林院庶吉士，乾隆七年外调做官，曾任江宁、上元等地知县，政声好。历任溧水、江宁等县知县，有政绩。

袁枚的所处历史时期

袁枚所处的历史时期是清朝乾嘉时期，即乾隆、嘉庆年间。这一时期是清朝的繁荣时期，国家政治稳定，经济发展迅速，文化艺术也达到了一个新的高峰。在这个时期，文学、绘画、雕塑、戏曲、音乐等各个领域都有了很高的成就，袁枚正是在这个时期崭露头角。

袁枚的文学成就

袁枚是清代著名的诗人、散文家和文学评论家。他的诗歌清新自然，充满了生活情趣和哲理思考，被誉为“诗中有画，画中有诗”。他的散文文笔独特，风格清新自然，语言通俗易懂，深受读者喜爱。他的文学评论具有很高的思想性和艺术性，对当时文学的发展起到了积极的推动作用。

袁枚的美食成就

袁枚不仅是一位杰出的文学家，还是一位著名的美食家。他对于美食有着浓厚的兴趣，并且在美食方面有很高的造诣。他所著的《随园食单》是中国古代著名的美食文化经典之一，被誉为“中国美食文化的百科全书”。这本书详细介绍了当时的饮食文化、食材、烹饪方法等，对于研究中国传统饮食文化具有重要的价值。

袁枚的思想成就

袁枚的思想具有很高的独立性和创造性，他主张“文以载道”，认为文学应该是道德教育的重要手段。他反对儒家的经世致用，主张文学应该追求自由和个性，强调文学的艺术性和思想性。他的思想对于当时的文学发展和社会进步起到了积极的推动作用。

袁枚