丝瓜清炒怎么做好吃又简单（清炒丝瓜怎么炒好吃）

发表时间：2023-06-09 11:35:04

本文目录

• 清炒丝瓜怎么炒好吃
• 怎么清炒丝瓜好吃
• 清炒丝瓜怎么炒好吃又简单的做法
• 清炒丝瓜要怎么炒才好吃 清炒丝瓜方法
• 清炒丝瓜的家常做法是什么
• 清炒丝瓜怎么做
• 清炒丝瓜的做法
• 丝瓜清炒怎么做好吃又简单

清炒丝瓜怎么炒好吃

【清炒丝瓜】【食材准备】：丝瓜四根、葱花5克、猪油1汤匙、清水5汤匙、盐3克。【具体做法】：1、丝瓜的棱是硬的，用削皮刀把它的棱削掉，小时候家里没有削皮刀，妈妈总是用刀刮掉丝瓜棱。2、然后把丝瓜清洗干净，斜切成薄厚适中的片。3、热锅热油，炝香葱花儿。我今天放的是猪油，猪油炒素菜，香到没朋友，没有猪油就用平时用的油代替。4、葱香味儿出来后，倒入切好的丝瓜，快速翻炒。5、锅子会微微发干，不要紧，加入5汤匙清水继续翻炒，变色后加入盐，炒匀即可出锅。6、丝瓜特有的香气在遇热之后体现的淋漓尽致，一大盘炒丝瓜，一个人就能消灭干净。

怎么清炒丝瓜好吃

清炒丝瓜〖食材〗丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许。〖做法〗丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用。2.锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒。3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。丝瓜的功效与作用首先丝瓜的营养价值是非常丰富的，丝瓜中含有大量的蛋白质以及碳水化合物，其中还含有一定的纤维素成分和维生素。以上的成分对于人体来说都是非常有好处的，并且其中含有的b族维生素还能够防止皮肤的老化，维生素c等成分也能够起到增白皮肤的效果。其次丝瓜还可以起到保护皮肤，消除斑块的效果，进而能够使皮肤变得更加洁白细嫩，也是一种非常具有美容效果的蔬菜。丝瓜经常食用的话还有抗坏血病的效果，主要是因为丝瓜中维生素的含量是比较高的，因此能够有效的治疗各种因为维生素c导致的缺乏症。禁忌丝瓜的吃法丝瓜在食用的过程中也是有一些做法和食用禁忌的，丝瓜的做法是非常简单的，洗净去皮之后切成丝状就可以放在锅中炒了，这种做法是非常清淡可口的，而且也比较适合老人吃。但是丝瓜并不适合孕妇以及体虚的人食用。丝瓜的营养价值是非常丰富的，丝瓜与一些食物是不能够放在一起食用的，否则会对身体造成影响，丝瓜不能够和菠菜一起吃，不然可能会导致腹泻，而且丝瓜也不能和白萝卜在一起食用，因为一起食用会导致人体伤元气，甚至会使男性出现阳痿早泄的情况。

清炒丝瓜怎么炒好吃又简单的做法

是一种很普通的食材，一般都是在夏季的时候才会有，这种食材一旦是长老了之后就不能吃了，口感会非常的差。丝瓜的口感属于是比较软嫩的，带有独特的清香味，很多人小伙伴都爱吃，今天给大家介绍一下清炒丝瓜的做法。

准备配料：丝瓜去皮洗净后从中间劈开，斜刀切0.5cm的厚片，丝瓜烹制的时候容易出水变软，不易切的太薄。木耳泡发洗净备用，切蒜蓉姜末，切几片胡萝卜搭配颜色。

锅中倒入，水开后倒入丝瓜，胡萝卜，木耳淋入少许白醋，防止丝瓜变黑，焯烫二十秒左右倒出。

起锅烧油，油热后倒入蒜蓉姜末爆香，倒入丝瓜胡萝卜木耳，加入盐味精鸡粉调味，快速翻炒加入水淀粉勾芡，淋入明油即可出锅。

经验分享：丝瓜不易炒至时间过长，容易出水影响口感。

清炒丝瓜要怎么炒才好吃 清炒丝瓜方法

1、将买到的丝瓜冲洗干净后，用削皮刀将丝瓜皮刮干净，然后去头去尾，再次冲洗干净。将葱、蒜剥好洗干净、将姜块也冲洗干净。 2、将削好皮的丝瓜先分成段后，再从中间切开，然后再切成条状，最后再切成小段。将葱切成小斜段，将姜切成姜丝，将蒜切成蒜碎粒。 3、将炒锅中放入食用油，开火，然后放花椒，待炸微黄，再放切好的葱、姜，翻炒均匀。 4、待葱姜炸微黄后，放切好的丝瓜段，继续翻炒均匀，加一小汤勺水。 5、放盐，再继续翻炒均匀1分钟左右，也就是丝瓜稍有收缩，将蒜碎粒放入锅中，继续翻炒均匀。 6、然后，再放入适量的耗油，翻炒均匀，即可关火出锅。营养保健菜就做好了，简单易学，好吃美味。

清炒丝瓜的家常做法是什么

清炒丝瓜的家常做法是去头、切片、翻炒、调味后出锅即可。

原料：丝瓜一条、盐、胡椒适量、鸡粉适量。

1、准备海南丝瓜一条。

2、丝瓜切掉两头。

3、丝瓜削皮。洗干净。

4、丝瓜切成薄片。

5、锅里放油，烧热。

6、将丝瓜片倒入锅中。

7、加入盐，胡椒，鸡粉调味。翻炒均匀后起锅。

8、最后出锅，清炒丝瓜完成。

注意事项：

丝瓜切成以四分之一大拇指厚度的薄片适宜，过厚，翻炒时不容易炒熟。

清炒丝瓜怎么做

清炒丝瓜是一道美味的家常菜，喜欢吃的可以学习制作方法，买食材回家自己做好吃的清炒丝瓜。

　　家常清炒丝瓜食材准备

　　家常清炒丝瓜做法步骤

　　1.丝瓜削去皮

　　2.切成丝

　　3.蒜切末

　　4.热锅冷油爆香蒜末

　　5.放入丝瓜爆炒

　　6.加盐和鸡粉

　　7.装盘即可

　　丝瓜的食疗作用

　　治鼻窦炎

　　干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。

　　治菌痢

　　丝瓜根，茎，叶均可，洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次。

　　治奶水不足

　　丝瓜60克，猪蹄1根，炖熟后当菜吃。或者老丝瓜1个，阴乾，烧存性，研未，黄酒冲服，每次服9克。

　　治过敏性哮喘

　　丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。或者生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。

　　治痔疮引起大便带血

　　丝瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。或者鲜丝瓜250克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳。

　　治疗神经痛

　　把丝瓜汁温热后饮下，用量根据症状而定，每日100毫升左右，或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部，也有疗效。

　　治皮肤疖肿

　　鲜丝瓜1个，捣烂后敷在患处，然后再用纱布包扎，每天换药1次。

清炒丝瓜的做法

丝瓜简单又好吃的家常做法：

主料：丝瓜300克、大蒜2瓣。

辅料：蚝油1勺、食盐2克。

1、丝瓜洗干净后用刮皮刀去皮，切成滚刀块。大蒜切末。

2、热锅热油，倒入蒜末小火炒出香味。一般炒到蒜末变成金黄色就有香味了。

3、倒入丝瓜翻炒至丝瓜颜色有些变深，微微发软。

4、倒入蚝油，少许食盐翻炒均匀就可以了。

5、鲜美下饭的蚝油丝瓜就做好了。

丝瓜清炒怎么做好吃又简单

丝瓜这样炒好吃：

主料：丝瓜250克。

辅料：大蒜50克、调和油10毫升、盐少量、淡味生抽5毫升。

步骤：

1、将丝瓜去除外皮，不要去太厚，只刮去薄薄的一层就可以了。

2、将去过皮的丝瓜切成大小适中的滚刀块。

3、将剥好的大蒜拍碎。

4、炒锅中放入适量调和油。

5、油热后将大蒜碎放入锅中煸炒出蒜香味。

6、将丝瓜块放入锅中。

7、小火翻炒一会。

8、将适量淡味生抽放入锅中。

9、将生抽和丝瓜炒匀。

10、加入一大汤勺的水。

11、炒至丝瓜变软断生，然后根据自己口味再放入少量盐。

12、再次炒匀即可。

13、将炒好的丝瓜盛入盘中，清淡美味爽滑的这道菜家人很喜欢吃呢！

丝瓜