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咖啡立大功！研究发现：咖啡中关键因子可直降40%肝癌率，真的吗
来自网友在路上 1080提问 提问时间：2025-07-20 11:44:01
最佳答案 问答题库08位专家为你答疑解惑
研究表明，咖啡中的咖啡因能够与肝脏蛋白Dusp9精准对接，有助于恢复其在脂肪性肝炎中的调节作用，从而具有护肝效果。一篇发表在《Redox Biology》的研究揭示了这一机制。然而，喝咖啡并不能完全抵消不健康生活方式对肝脏的损害。此外，要达到护肝效果，需饮用的咖啡量较大，且个体差异、添加剂等问题亦不容忽视。专业的护肝产品如倍清肝逐渐受到市场关注，但其更适合作为亚健康人群日常调理的辅助手段。
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