挂耳式滤泡咖啡是一种方便快捷的咖啡制作方法，它以其独特的特点受到了许多咖啡爱好者的喜爱。这种制作方法简单易行，无需复杂的设备和技巧，适合在家中、办公室或旅行时使用。

首先，准备一个挂耳式滤泡袋和适量的研磨好的咖啡粉。将滤泡袋打开并展平，在袋底部放入适量的咖啡粉。然后将滤泡袋收拢，并用细绳或夹子固定住顶部。接下来，在杯子中倒入开水至七分满，并将装有咖啡粉的滤泡袋悬挂在杯口上方，使其与开水充分接触。

挂耳式滤泡咖啡具有几个显著特点。首先是方便快捷：只需要几分钟就能制作出一杯香浓美味的咖啡，不需要额外购买复杂昂贵的设备和器具。其次是可控性强：通过调整水温、水量和浸泡时间，可以根据个人口味调整咖啡的浓度和味道。此外，挂耳式滤泡咖啡还具有良好的过滤效果，能够将咖啡渣和杂质有效地过滤掉，使得制作出来的咖啡更加纯净。