挂耳咖啡是一种方便快捷的咖啡制作方式，它的原理是将咖啡粉装入过滤袋中，然后用热水冲泡。这种制作方法简单易行，适合在旅行、办公室或者户外活动中享用美味的咖啡。下面我们来详细解析挂耳咖啡的原理，并介绍制作步骤。

首先，让我们来了解一下挂耳咖啡的原理。挂耳咖啡使用了过滤袋这个特殊设计，其目的是将研磨好的咖啡粉与水分离开来。过滤袋通常由纸质材料制成，在包装时已经事先加工成固定形状，并且内部有足够空间容纳适量的咖啡粉。当加入热水后，水会通过过滤袋渗透进入其中，并与里面存放着的咖啡粉接触。

接下来就是具体步骤了。首先准备一个杯子和一包挂耳式速溶即冲型即食黑巧克力奶茶,并撕开包装。然后将过滤袋放入杯子中，注意将口朝上。接着，用热水冲泡咖啡。一般来说，使用90-95℃的热水效果最佳。慢慢地倒入热水，直到过滤袋内的咖啡粉完全浸泡在水中。

等待约3-5分钟后，你就可以品尝到美味的挂耳咖啡了。当时间过去后，你会发现过滤袋内的咖啡粉已经释放出了丰富的香气和味道，并与热水充分融合在一起。此时只需轻轻拿起杯子，在享受美味之前稍微晾凉即可。