大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。洋葱炒土豆片家常做法，洋葱土豆片的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料土豆、洋葱、孜然、干辣椒、盐、生抽、老干妈做法1、土豆洗净去皮，切片，泡清水，用清水轻轻搓洗下，这样炒出来的土豆片更清爽哦2、洋葱洗净切小块3、锅中放适量油4、放土豆片，不停翻炒，撒少许盐，炒至土豆片起焦，盛出，油沥在锅中5、放洋葱干辣椒小火炒香，放一小匙老干妈拌炒6、放土豆片、孜然、少许生抽拌炒入味即可小诀窍1、土豆片用清水泡下，搓洗下，这样防止土豆变黑炒出来的土豆片会更清爽滴2、土豆要煎的有点焦黄，更香哈3、老干妈这次量不要太多，还是走稍稍清淡路线哈4、不会很辣，干辣椒辣味基本上也没出来，就是提个味5、生抽一点点就好，不然黑乎乎滴

主料： 洋葱1个 土豆1个

配料： 辣椒适量 葱适量

辅料： 油适量 盐适量 花椒适量 酱油适量 味精适量

1. 土豆去皮切片。

2. 将洋葱剥去老皮洗净，掰成小块。

3. 葱和辣椒切小段。

4. 锅中放入油烧热，放葱段和花椒炒香，下入土豆片加适量酱油翻炒。

5. 最后放入洋葱、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

土豆