1和乐的螃蟹肥厚味美，是因为这里是当地的太阳河龙首河及龙尾河三河汇集流入小海之处，海水较淡，长有大量海草海菜，适宜螃蟹生长每年清明到端阳，从中秋到冬至，是捕蟹旺季和乐蟹产于海南万宁市和乐镇一带海中；秋天食用膏蟹最佳 金秋时节，菊香蟹肥品蟹的方法颇多，可以炒吃或煮吃，也可以做蟹酱汤吃，等等而万宁和乐“膏蟹”的独特吃法有两种一是五味煎蟹万宁食店大多采用团脐母蟹，经油煎后施以多种调料烹制而成后；和乐蟹是一种以美味和营养价值闻名的海鲜食品在几个月份里，和乐蟹的味道尤其好吃，这也是人们喜欢在这些月份里尤其喜欢品尝的原因首先，和乐蟹在春季特别好吃春季是和乐蟹的产繁期，此时的和乐蟹体型较大，肉质紧实。

2农历八月母蟹最肥，蟹黄足农历九月公蟹最香，蟹脂多不过，吃蟹的时间比较短，10月和11月是最好的，而农历9月以吃雌蟹为佳你大可以根据这些时间去吃海蟹啦，肯定能给你满满的幸福我们常吃的海蟹其实就是梭子蟹。

3产于万宁市一带海中的和乐蟹，膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻是海南四大名菜之一；5月份和乐螃蟹肥万宁和乐螃蟹在5月份膏满肉肥为其他蟹种罕见，特别是脂膏，金黄油亮，如咸鸭蛋黄，富含营养，所以5月份和乐螃蟹肥；秋季的河蟹个儿虽不大，但壳薄，肉质细腻而有香味，据说还分雌雄两性来吃，农历八月母蟹最肥，蟹黄足农历九月公蟹最香，蟹脂多不过，吃河蟹的时间比较短，10月和11月是最好的，而农历9月以吃雌蟹为佳因此；和乐蟹因产自万宁市和乐镇而得名，和乐镇紧邻小海，所产的蟹甲壳坚硬肉肥鲜嫩膏脂丰满而著称海南在海南海鲜馆你通常都可以吃到鼎鼎大名的和乐蟹，当然做法也多采用传统作法清蒸相对螃蟹来说清蒸倒是最好烹饪。

4二选和乐蟹也是有讲究的那就是选膏蟹来做粥，因为蟹在长膏的时候是最肥美的时候，同时要选用野生和乐蟹，野生和乐蟹味道更加鲜美和乐蟹洗净后切开备用，在锅中油温七成热时，倒入锅中爆炒，提香后，将之前熬好；挺好的，做出来口感还是挺好的；和乐蟹是海南最负盛名的传统名菜之一，与文昌鸡加积鸭东山羊并称为“海南四大名菜”和乐蟹产于海南万宁市和乐镇，以甲壳坚硬，肉肥膏满著称和乐蟹得烹调方法多种多样，蒸煮炒烤，均具特色，尤其以“。

5寒露后至11月上旬螃蟹洄游季节寒露后至11月上旬是吃螃蟹的最佳季节，这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩，味美色香，为一年当中最鲜美而此时间段就是我国长江蟹的成熟食用时期秋食蟹，需区分雌雄才可享受到这个时节最鲜美的；冬天可以在冰上打鱼吃，呵呵；吃的时候，要蘸放有姜和米醋的酱油吃5膏蟹 俗话说“七月膏蟹正合时，八月蟹子顶盖肥”海南四大名菜之一和乐蟹，产于海南万宁市和乐镇和乐肥蟹俗称膏蟹，膏满肉肥，素与鲍鱼海参相媲美，享有“水产。

6海南，当然都要在这些时候啊，推荐你买点虾蟹， 在家里买点作料很好吃的 我来浑个嘴，哈哈。

和乐