大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。醋溜卷心菜的做法大全，醋溜卷心菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料

包菜 1棵

蒜头 4瓣 　　

姜适量

盐适量 　　

生抽适量 　　

白糖适量 　　

醋适量 　　

做法

1、包菜洗净切好备用 　　

2、姜切丝，蒜切碎备用 　　

3、锅里放油烧热 　　

4、放入姜丝，再放入切好的包菜，翻炒均匀 　　

5、加入生抽炒匀，加入醋，盐，白糖翻炒均匀即可

主料：圆白菜300克，

调料：醋25克，辣椒(红，尖，干)5克，大豆油75克，花椒5克，酱油4克，盐2克，白砂糖2克，味精1克，香油1克，豌豆淀粉5克

做法

1.卷心菜洗净切成3厘米见方的块，用刀拍松，用盐拌匀待用；

2.干辣椒切丝；

3.把糖、醋、酱油、味精、湿淀粉10克（淀粉5克加水）调成汁；

4.勺内放豆油烧热，先放花椒炸黑，捞去花椒；

5.再加干辣椒丝炸黄后，随即下卷心菜翻炒；

6.待稍软后将调好的汁倒入勺内，翻炒几下，淋上香油即成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

卷心菜