做麻辣火锅鱼zd买草鱼做好吃一些做法主料鱼1斤，适量高汤 适量香菜1根 适量辅料水豆腐 适量猪血 适量魔芋 适量油豆腐 适量1将鱼切大块2香菜切段3备好火锅配菜4将高汤倒进汤锅。

因为涮鱼火锅最好是切片，如果很多刺，则无法切片 武昌鱼，带鱼，耗儿鱼都不错 一般来说用墨鱼比较好，切片或者块，一涮就可以吃了，鱿鱼也可以用，但容易老还有就是鳗鱼了，但要做成鱼丸的鲶鱼，黑鱼，叉尾鮰。

干辣椒段1勺料酒2勺泡椒水和1小勺盐调味，待鱼汤熬出香味后，下黑鱼片煮至肉熟后转入涮锅中起锅，倒适量油烧至略微冒烟，涮锅中加适量花椒后，立刻淋入热油，最后撒适量香菜点缀酸菜鱼火锅完成。

鳕鱼能涮着吃，我们在吃火锅的时候常常会把鳕鱼当作涮肉来吃，也经常会用鳕鱼来炖汤，炖出来的鱼汤味道特别鲜美鳕鱼火锅 用料 鳕鱼 2块 海带头 1叶 鲜蘑 2朵 豆皮 13张 油麦菜 1。

相信很多小伙伴都吃过涮鱼片，但是可能很多小伙伴对于涮鱼片是使用的什么鱼并不是太清楚，下面一起来了解一下吧涮鱼片所采用的鱼类 涮鱼片可以采用的鱼类有很多，比较常见的包括武昌鱼带鱼耗儿鱼草鱼花莲鱼梭边。

火锅涮鱼 材料 龙利鱼柳1大片，芥兰菜苗适量，鸡汤2碗，葱2支，蒜瓣5粒，姜5片，花椒2大匙多，郫县豆瓣酱1大匙，干红椒很多，葱花少许，素油4大匙，白糖1点点，盐1点点，淀粉1大匙，姜茸少许，料酒1大匙 做法 1。

1顺水鱼馆 顺水鱼馆的菜以鱼为主打，是排名第一的重庆鱼火锅店加盟特许连锁品牌顺水鱼馆主打养生鱼肴，以淡水鱼大河鱼海水鱼等数十种鱼类为主，精心制作出绿色环保健康养生的美味鱼火锅，受到消费者的一致推崇！2。

燕鲅鱼是这些鱼当中最便宜的，一般67块钱一斤左右，很常见多宝鱼多采用清蒸，燕鲅鱼多采用红烧或者鱼断其实追求刺少完全没有必要，因为烹饪方法可以解决刺多问题，比如说草鱼和黑鱼，可以做鱼片涮着吃。

所以，买鱼要想做一条整鱼，首先要考虑到你家锅的大小，在看要买的鱼的大小，要不真是不能吃蒸条鱼了干烧红鲳鱼的做法 步骤step 1 主料红鲳鱼一条700克辅料植物油盐料酒姜葱鸡精1克啤酒豆瓣酱两。

鱼片