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神农架麻豆（关于神农架麻豆介绍）
导读 大家好,小钱来为大家讲解以上的问题。神农架麻豆，关于神农架麻豆介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看！1、 麻豆应该是一种泡菜，开...
大家好,小钱来为大家讲解以上的问题。神农架麻豆，关于神农架麻豆介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看！
1、 麻豆应该是一种泡菜，开席时摆上桌子，极不起眼，却是一道程序，如川菜要摆一碟泡菜，上海菜要摆一碟马兰头，鄂菜要摆一碟花生米，神农架菜系里面有这么一碟麻豆。
2、麻豆的原料是黄豆，用泡菜坛子泡，佐料有花椒、生姜、大蒜和辣椒，以花椒为主要佐料，加以老泡菜水经久浸泡，泡出一坛酸麻的神农架麻豆。
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