当前位置： > 知识>正文
鹰嘴豆要煮多久才能吃
1、干鹰嘴豆在烹制前应充分浸泡12-16小时，浸泡后煮2-2.5小时就熟了。鲜鹰嘴豆和干鹰嘴豆较硬，不像其他豆类在烹制时易开裂。故需要长时间的浸泡使鹰嘴都更快的烹饪熟。
2、使用高压锅，则浸泡12-16小时后煮20~25分钟，未浸泡过则需煮35~40分钟才能烹饪熟。
3、鹰嘴豆是一种营养价值非常高的豆类食物，鹰嘴豆可以帮助补充身体蛋白质和氨基酸。
4、鹰嘴豆的维生素、粗纤维、钙元素、铁元素的含量非常丰富，能够很好的被人体吸收和利用。
声明：砖家百科所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流，版权归原作者所有，若您的权利被侵害，请联系删除。
本文标题：鹰嘴豆要煮多久才能吃本文链接：/info/m8ue4.html
版权声明: 本站仅提供信息存储空间服务，旨在传递更多信息，不拥有所有权，不承担相关法律责任，不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因作品内容、版权和其它问题需要同本站联系的，一经查实，本站将立刻删除。