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家常猪皮的煮法窍门_家常猪皮的煮法窍门视频
1、原料：猪皮，盐。
2、做法：猪皮洗净放入水里煮熟，煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火。
3、取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉，一定刮干净。
4、然后把刮干净的猪皮切成细丝。放入没过猪皮两指的清水里再次煮，大火烧开，小火慢煮1小时。
5、煮至汤汁浓稠关火，加盐拌匀。倒入保鲜盒加盖，放冰箱冷藏一夜即可成型。
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