玉溪是云南省的一个美食之城，这里的美食文化源远流长，拥有着许多特色美食，让人垂涎欲滴。如果你是一个美食爱好者，那么一定不能错过品尝玉溪的特色美食。

1. 过桥米线

过桥米线是玉溪的一道传统美食，它的历史可以追溯到清代。这道美食主要由米线、荤菜、素菜、汤等组成，可以根据个人口味自由搭配。过桥米线的特点是鲜、烫、香，吃起来口感细腻，营养丰富。

2. 罗汉豆腐

罗汉豆腐是玉溪的一道传统素食，它的 *** 工艺十分独特。罗汉豆腐的主要原料是黄豆和花生，经过多次加工 *** 而成。它的口感柔软细腻，味道鲜美，是一道非常健康的美食。

3. 红油炒手

红油炒手是玉溪的一道特色小吃，也是云南省的传统美食。它的主要原料是面粉和猪肉馅，加上各种调料和红油制成。红油炒手的口感鲜辣可口，让人忍不住一口接一口。

4. 烤鸭

烤鸭是中国的传统美食之一，但是在玉溪这里也有着独特的做法和味道。玉溪的烤鸭是以鸭子的鲜嫩和皮薄肉厚为特点，经过独特的烤制工艺，让它的口感更加鲜美。

5. 豆皮凉粉

豆皮凉粉是玉溪的一道传统小吃，它的主要原料是豆皮和凉粉。豆皮凉粉的口感清爽、爽滑，加上各种调料和蔬菜，让它的味道更加鲜美。

以上就是玉溪的几道特色美食，它们都有着独特的 *** 工艺和口味，让人流连忘返。如果你来到玉溪，一定要尝尝这些美食，让你的味蕾大饱口福。

玉溪