西安职业技术学院宿舍（西安职业技术学院宿舍照片）
来源：【西安日报】
张和（右二）为村民讲解山茱萸种植养护知识
西安新闻网讯 春日里的秦岭深山，天气变幻莫测，时而阳光灿烂，暖意融融；时而寒潮来袭，气温骤降。
4月6日下午，在距离西安主城区约150公里的周至县厚畛子镇同力村，62岁的村民刘财富站在山坡上，望着漫山遍野摇曳在春风中的山茱萸，十分感慨：“张教授改变了俺们村‘靠天吃饭’的传统，带着大伙儿凭技术致富。现在村里人的日子是越来越有奔头咧！”
张和每日上山下沟，进地头，访村户。
村民从怀疑到信服 争着跟他一起干
春来黄金开满树，秋来红果缀枝头。山茱萸又名药枣、枣皮、山芋肉等，是我国传统珍贵的木本中药材，医药用途十分广泛，秦岭山区是它的主要产地之一。
2002年，同力村响应国家政策退耕还林，几乎家家户户都种上了山茱萸，种植面积达658亩，目前已有20多年树龄，正值盛果期。
然而，提起山茱萸，村民们多年来却不知道应该“几时欢喜几时愁”。“我们不懂种植技术，过去一直是靠天吃饭，风调雨顺的年景就有收入，如果哪一年干旱霜冻灾害多，就有可能颗粒无收。”同力村村民委员会委员杨芳侠说。
这种粗放的种植模式，在西安职业技术学院对同力村开展定点帮扶工作后，发生了巨大改变。2016年，学院在一系列考查调研、科学论证后，决定因地制宜、精准施策，将山茱萸种植作为产业兴村的突破口和发力点，增强同力村的“造血”功能和发展后劲，并选派生物与医药学院副教授张和，为村民提供山茱萸高产优质栽培技术的培训指导。
张和在植物栽培管理方面有着深厚的理论修养和丰富的实践经验。他欣然领命，先后30多次来到同力村，上山下沟，察土质，观树形，看长势；走访村民，聊种植，谈养护，问疑惑……在掌握大量之一手资料后，他仔细分析，归纳总结出村民在山茱萸种植中存在的突出问题，并为村民量身定制了“短平快”特色的系列培训20余次。
“刮风下雨前不要叶面喷肥，不然肥料容易被吹跑冲掉，更好在早上8点到10点、下午4点到6点施肥”……每次培训中，张和从不长篇大论空讲理论，而是用通俗易懂的大白话，告诉村民如何科学施肥、整形修剪、防治病虫害。他把课堂“搬”到田间地头，讲完后就手把手示范，做给村民看，带着村民干。
张和测量光照情况
起初，张和总感觉村民们对他恭敬有余，诚恳不足。他注意到，听讲座、看示范时，一些村民脸上常会露出将信将疑的神色。他明白，村民们并不相信他这个“城里书生”有能力帮他们增产增收。
张和看破不说破，他悄悄记住几个“疑心最重”的村民名字，并把示范操作环节特意安排在这几家的山茱萸田里。讲解示范完毕，他会“随意”和这些村民聊聊天。
“老哥，你种了20多年枣皮树，经验丰富，我要向你学习哩。”
“不敢不敢，你是城里大专家，咱是山村老农民，比不上，比不上。”
“能比能比，咱们就比比。”
“咋比？”
“这几棵枣皮树，按我说的弄，其余你按原来的弄，谁的产量高谁赢。我要赢了，你所有的枣皮树都要按我的要求弄。输了，我拜你为师。”
“成！输了我拜张教授为师！”
当金秋的山风把秦岭渲染得五彩斑斓时，由张和摆弄过的山茱萸树鹤立鸡群，结出了红艳艳、沉甸甸的累累硕果。
张和赢了，村民们服了。听课的村民越来越多，甚至还有邻村的村民跑来“蹭课”。不少村民在培训结束后便拉着张和给自家地里的山茱萸“把脉开方”。张和的手机和微信成了热线，培训没来的村民他就到家里去一对一“补课”，他在村里的临时宿舍成了“村民会客厅”和“第二课堂”，灯光常常亮到深夜……
相信科学、使用科学的新理念，在这个秦岭深处的小山村蔚然成风。村民们惊喜地发现，自从用上了科学种植 *** ，家家户户的山茱萸产量都比过去高出了几百斤。
“三好学生”刘财富说，他家有12亩山茱萸，“靠天吃饭”的那些年里，一亩地只能产出二三十斤，跟着张教授学种树后，亩产年年大增，更高时达到160斤，即使遇到气候不好的年份，亩产也能达到130斤。“前年山茱萸市场价格好，我家果肉卖了4万多块钱，这在过去，是咱做梦都不敢想的事呀！”刘财富说。
张和（左）指导村民进行山茱萸叶面喷肥
主动加入工作队 把自己彻底交给乡村振兴事业
同力村的村民们居住得非常分散，有的住在接近山顶处，从村委会步行上山，单程也要走两个多小时；有的住在离村委会两道山梁之外，开车要绕过数不清的弯，步行要经过陡峭崎岖的山路……
张和不但给村民做培训，还希望通过课题研究，更好地推广山茱萸种植技术。这就需要研究不同地块、不同条件下山茱萸的生长情况。因此，不论村民住得有多远、多高，他都会经常入户，察看植株长势。在他心里，似乎有一张电子地图和山茱萸生长图，谁家住在哪、家里有几亩地、地里的山茱萸长得好不好、最近植株需要加强哪些管护等，他都了然于胸。
张和为村民讲解山茱萸整形修剪知识
2021年10月，张和向西安市科技局申请的科研课题《山茱萸高产优质栽培技术推广应用》获批，他往山里跑的次数更多了。只要没课或是周末，他就会赶去同力村开展研究，帮扶村民。
可是，由于山高路远，单趟就需要花费3个多小时，张和还是觉得时间不够用。于是，他于2022年9月主动申请加入了学院驻村工作队，从此把自己彻底交给了同力村，交给了用科技助力乡村振兴的事业中。
村民把日子越过越红火是张和更大的动力。白天，坡坡坎坎，沟沟道道，村民总能看到他爬上爬下的忙碌身影；晚上，他宿舍的灯光经常亮到后半夜，那是在整理数据、查阅资料、撰写论文、准备课件。夏天，山里紫外线特别强，他在地里指导村民给叶面喷肥，晒得双臂蜕皮；冬天，山里寒风呼啸刺骨，他入户走访，冻得手脚通红、脸上皴裂。
村民们看在眼里，感动在心头。这位大妈端来一碗自家做的熏肉，让他“补补身子”；那位大叔硬塞给他一瓶自酿的“苞谷烧”酒，让他“暖和暖和”……
几年来，与张和的研究记录本同样变厚的，是他与村民真挚质朴的感情。这份信任与齐心协力，让同力村的山茱萸产业发展水平加速提升，产值从不足70万元增加到近160万元，增长了228%，仅此一项户均收入2万元左右，村民们获得了实实在在的收益。
张和在整理数据，查阅资料，撰写论文。
用专业和真情 盘活山村经济“一池春水”
如果说修路架桥、夯实基础设施建设是授人以鱼，那么，振兴产业、打造可持续“造血”项目就是授人以渔，盘活了山村经济的“一池春水”。
为了让更多群众享受到农业科技带来的红利，厚畛子镇面向全镇所有山茱萸种植户开展培训，邀请张和多次给大家传技解惑。
张和将所学倾囊相授，对所有疑问悉数耐心解答。镇 *** 感念张和的无私付出，特地给他2000多元培训补贴，张和坚决不收，镇 *** 一再坚持，张和便将补贴全部捐献给了贫困村民。
乡村振兴是一场硬仗。为了打好这场硬仗，张和牺牲了陪伴家人的时间，将照顾老人、抚养孩子的重担压在了妻子一个人身上。
张和的父母身体不好，81岁高龄的父亲双腿有疾，不能行走；76岁的母亲因肺部纤维化，走到哪里都得携带氧气袋。妻子是一名小学教师，责任心很强，工作十分忙碌。
3月10日，父亲因患青光眼进行手术治疗，张和临时赶回家中照顾老父。然而，就在次日，山里出现了低温霜冻天气，当时正值山茱萸座果的关键时期，张和心急如焚。12日，在确定父亲手术成功、平稳恢复后，张和火速赶回同力村，一下车就奔向地里，察看山茱萸受冻情况，指导村民应对冻害……
“咱村名字叫同力，沟深坡陡地贫瘠。世世代代人贫困，缺衣少穿没得钱。西职院来结对对，驻村帮扶七八年。慷慨投资数百万，山村旧貌换新颜。枣皮树哎原就有，不懂技术产量低。派来张和张教授，科技助力解难题。感谢驻村工作队，感谢教授张专家。齐心同力向前进，乡村一定能振兴！”同力村村民、民间艺术家余味学用自编自唱的民歌，道出了乡亲们对工作队、对张和发自肺腑的感激之情。
“村民朴实的话语，就是对我工作更大的肯定。未来，我还要继续扎根深山，为更多群众的美好生活贡献一份力量。”说这话时，张和目光清澈，内心无比坚定。
文/西安报业全媒体 阮剑锋 王燕 杨渊华 李汶珈
图/西安报业全媒体 郝钟毓
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