麦门冬的功效主要是可以清心除烦、养阴润肺、益胃生津。

服用麦门冬可以清心除烦

麦门冬能够用于清心除烦，对于内热扰心之证，温病邪热入营，身热夜甚，烦躁不安等症患者有良效。还适合热伤气阴，心烦口渴，汗出体倦，心阴不足，心烦不眠，舌红少苔的病人服用，此类病人服用能够起到很好的改善作用。

服用麦门冬可以养阴润肺

麦门冬对于肺部能够起到很好的养护作用，可以用于治疗阴虚肺燥，干咳、燥咳，劳热咳血等病症。

服用麦门冬可以益胃生津

麦门冬可以用来治疗胃阴不足，舌干口渴，纳呆不饥，阴虚肠燥，大便秘结等病症。

麦门冬的食用方法

莲子麦冬百合汤：选用三十克莲子、三十克百合、十二克麦冬、冰糖适量。先把备好的百合、麦冬洗净后一起放入锅中，煎汁1碗，把渣去除。再把百合、麦冬汁同莲子再入锅中，加冰糖适量煮汤，调入冰糖稍炖即成，喝汤。每天服用一剂，两个星期为一个疗程。莲子麦冬百合汤可以补中养神，益气延年，清痰火，补虚损，清养肺之阴，生津润燥，清心安神。能够用于辅助治疗肺热咯血，心悸失眠等病症。麦门冬天门冬雪梨汤：天门冬，麦冬各10克，雪梨1个，冰糖末适量。雪梨洗净、去核、切片。将天冬、麦冬、冰糖末同放瓦罐内，加水适量。大火烧沸，改用小火煲1小时即可。天冬与麦冬均为甘寒滋阴之品，雪梨富含膳食纤维、果胶，三者搭配，有滋阴润肺、润肤瘦身之功效。

麦门冬