电饭煲是我们生活中常用的电器，很多人都会用它来煮白米粥电饭锅的功率比较大，煮出来的米饭也比较软糯香甜，但很多人不知道，它还可以用来煮白米粥，而且比普通的锅子要更快更好吃哦！今天就给大家分享几个电饭煲熬粥的小妙招，一起看看吧

【电饭煲白米粥怎么煮】1、将大米洗净后放入碗中备用，加入适量的清水浸泡半小时泡过的大米更容易煮熟，而且口感也会更加软糯；如果是用新买的电压力锅的话，需要先将里面的气放掉再倒入水，然后开始加食材

2将浸泡好的大米连同水一起倒入锅中，再加入少许食盐调味食盐可以促进大米淀粉的糊化，使大米快速开花，让做出来的米饭更松软可口另外加盐还能增加大米的香味，使做出来的白米粥更加香浓好吃

3盖上盖后启动电源开关，待其自动跳转之后就可以打开盖子了如果中途想喝的时候，只需要提前半个小时按下加热键就可以了，非常的方便不过需要注意的是：在加水之前一定要先淘洗一下大米，这样能够去除表面的灰尘和杂质否则很容易导致做出的稀饭不够粘稠

4等大火煮沸之后转为小火慢炖20分钟左右，这个时候已经可以闻到浓浓的白米香味啦！这时候我们就可以打开盖子看看里面的情况了，等到水分烧干之后关火出锅即可食用用电饭煲熬出来的大枣小米粥不仅味道好，而且还非常营养因为小米和大枣中都含有大量的维生素和矿物质，所以非常适合老人和孩子食用

【注意事项】1、想要用电饭煲做出好吃的白米粥，首先就要选择优质的食材像新鲜的小米、糯米、玉米粒、花生仁、红枣、枸杞、葡萄干、红豆、绿豆、莲子等都是很好的选择这些食物经过长时间的高温蒸制或者长时间的冷水浸泡，都已经熟透，不需要额外添加其他调料就能直接拿来做汤或熬成羹

2其次就是要掌握一些技巧比如在淘洗干净之后不要直接下锅，应该先用清水浸泡一段时间这样不仅可以减少营养的流失，还能加快淀粉的溶解速度最后一点就是要注意控制好水的量，千万不要一次性把一整袋的水都倒进锅里，这样做出的稀饭会特别稀一般来讲，按照1：1.5的比例加水最合适

以上就是关于电饭煲熬稠白的做法的全部内容分享了你学会了吗？

白米