广东梅州平远是一个素有“半山“美誉的地方，这里山清水秀，物产丰富，自然条件优越，盛产各类优质农作物和水果，同时也有着许多美食和特色小吃。那么今天我们就来介绍一下广东梅州平远的特产有哪些吧。

首先是陈村香糯米。这种米种大约有300年历史，它由当地人自行选种、自行培育，并结合当地风俗习惯熏蒸制成。熏蒸制成的陈村香糯米在口感上非常有特色，它不仅有糯米的香甜味，还带有一股来自熏蒸的淡淡焦香味。这足以让人回味无穷。

其次是马蹄糕。这是一种梅州平远独有的小吃，由马蹄粉和糯米粉为主料，加入糖和猪油，搅拌均匀后蒸制而成。马蹄糕口感松软，甜度适中，口感细腻，愈嚼愈香，让人食欲大增。

接下来是沙糖蜜饯。沙糖蜜是梅州平远地区独有的一种特产，由当地人悉心制作而成。 它不但口感独特、味道绵甜，而且还具有很高的药用价值。在糖蜜制作的过程中，饮食素养高的人们更倾向于用红糖，即使不管是产量还是口感都要比起白糖来的好。

最后是磨菇麦芽糖。这种小吃含有丰富的营养成分和独特的口感，由磨菇熬制，远远看去金黄色的口衣更显诱人食欲。

以上的就是广东梅州平远的一些特产，这些美食都具有很高的口感和营养价值。如果有机会到当地去游玩，不妨品尝一下这些小吃，相信会给您的味蕾带来不一样的体验。

平远