屠苏酒是一种中国传统的浓香型白酒，源于湖北省的襄阳地区，早在唐朝时期就已经存在。

屠苏酒是通过以高粱、小麦、玉米等粮食为原料，经过多次蒸馏、发酵、贮存等工艺制成的，其特点是香味独特、酒体厚实，且具有一定的药用价值。

据传，屠苏酒得名于传说中的屠苏仙草，是被传统酒坊采用在酿制酒的过程中，以增加酒品的质量和口感。

屠苏酒在国内市场深受消费者的喜爱，也逐渐在国际市场上获得了认可。 2019年，屠苏酒被列入世界地理标志产品保护名录。

屠苏酒的消费方式也多种多样，有人热爱用屠苏酒来提高食欲、解毒消肿，也有人喜欢将其作为礼品送给亲朋好友。

总的来说，屠苏酒作为一种中国传统的白酒，不仅仅是一种美食，更体现了中国传统文化的精髓。

屠苏