电饼铛是厨房的一件神器，其不仅可以烤蛋糕、煎饼、烤面包、烤披萨，还可以做出各种美味的菜肴。下面，小编就为大家盘点一下电饼铛的食谱大全，让你在家也能轻松做出美味佳肴。

1 香煎牛排

将牛排用牛肉酱、盐、胡椒粉、蜂蜜、酱油等自己喜欢的调味料腌制20分钟，然后放入预热好的电饼铛中，煎2分钟，翻面再煎1分钟即可。

2 琼脂水果冻

将琼脂粉用水烧开后加入砂糖和开水搅拌均匀，倒入电饼铛中加入水果，冷却后即可食用。

3 水果夹心面包

将面团揉好发酵，揉成长条，用刀切成数个面团球状。每个球型面团用手擀成椭圆形薄片，铺在模具上，在面皮上铺上一层水果干，然后再将另一个面皮铺在水果干上，捏紧密封。放入预热好的电饼铛中5分钟后翻面再煎5分钟，面包即可煎好。

4 鸡蛋饼

先将鸡蛋打散，加入切碎的洋葱和胡萝卜、盐和黑胡椒粉调味，放入油烤的电饼铛中，加入糖醋汁、豆鼓酱等调料，煎好后撒上葱花即可。

5 家常菜——红烧肉

将猪肉切成块状，用热水焯水后捞起，锅内放入糖炒至溶化变成焦黄色，加入肉块煸炒至表面焦黄，加入剁碎的姜和蒜，生抽和老抽用量适量，加适量水，煮开后放入电饼铛煎烤5分钟，出锅即可。

6 奶茶

调制好奶茶的原料，加入红茶包，放入电饼铛中加热，将奶泡放入做到喜欢的浓稠程度即可。

7 芝士蛋糕

将鸡蛋、芝士奶油、面粉、泡打粉、砂糖等搅拌均匀成面糊，把蛋糕模具用牛油刷一遍，将面糊倒入模具中，放入电饼铛中烤制40分钟即可。

8 葱油饼

将面粉和热水和成面团，静置20分钟。和好面团后加入剁碎的葱和调料，将面团分成若干份，擀成薄饼，放入预热好的电饼铛中煎烤2-3分钟即可。

9 蛋挞

准备蛋挞皮的材料后搅拌均匀，制作成小蛋挞皮，准备好馅就可以放到电饼铛里，烤制10-12分钟左右，蛋挞便可以烧烤出来了。

10 消夜——牛肉粉

将牛肉切成薄片，锅中热油，加入蒜末、姜末和小葱炒香，放入牛肉片煸炒至变色，加适量的盐、味精和生抽调味，再加入水和冬粉，煮开后放入电饼铛中煮烤5分钟即可

以上电饼铛食谱只是冰山一角，你还可以根据自己的口味，发掘更多的美食组合，从此不再担心快餐了。

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