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普洱茶汤水浑浊_普洱茶汤浑浊的原因是什么

2023-03-13 12:12:22 互联网 热点

经常有茶友问为什么有的普洱茶汤浑浊?普洱茶浑浊的原因是什么?其实有些茶汤浑浊并不是因为茶叶的品质,可能是你在手中撬的时候把茶叶掰得太碎造成的。我们来看看普洱茶汤浑浊的原因。

普洱茶汤水浑浊_普洱茶汤浑浊的原因是什么

1.当你撬茶的时候,它太碎了,或者茶叶里的碎茶块太多了。冲泡过程中,水冲得太快。

2.茶叶上有很多毛,也就是通常说的毛多,尤其是春茶的芽。

3.茶饼制作过程中附着的杂质,比如俗称壶蚁的低糊壶,通常茶粉是炒茶时糊上的,没有清理干净,在揉茶的过程中被揉成茶条。这种情况比较惨烈,泡的时候会浮在水面上,更精细的混在茶汤里。

以上情况,可能是时候换个滤网,改进茶叶撬的手法,不要打碎太多茶粉,不要冲茶汤太快,不要直接冲击茶叶,而是让水顺着碗盖的壁往下掉,基本可以解决以上情况。

4.茶汤中的茶多酚与空气接触会迅速氧化,使茶汤容易变色。所以要及时欣赏茶汤的色泽和口感,主要从色度、明度、浑浊度等方面来欣赏。以鉴别茶汤的颜色深浅、正常与否、深浅、清澈或混浊程度。

5.在相对潮湿的地方,很可能处于发酵期。事实上,在某些情况下,绿茶在条件合适的时候会进行密集发酵。这时候茶洗好了,就浑浊了。就像是在堆发酵的时候,熟茶突然拿出来冲泡,会浑浊。如果这个茶再放一放,味道应该变化更大。

以上五点就是普洱茶汤浑浊的原因。希望对想了解的人有所帮助。同时也提醒大家注意采摘和泡茶,避免一些不必要的错误。同时提醒您在购买普洱茶时,要注意品牌、信誉、口碑的选择,防止买到残次品或假货。

茶汤

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