防治心血管疾病：三文鱼籽的营养价值是非常高的，其中所含的不饱和脂肪酸成分是非常多的，而这种不饱和脂肪酸具有可以降低血脂以及胆固醇的作用，尤其是在心血管问题方面有着不错的防治效果。脑力保健功效：同时，三文鱼籽对于眼部的神经以及大脑也有着不错的保健作用，这主要是在三文鱼籽成分中含有大量的欧米伽-3脂肪酸，像老年人是非常适合吃这种含量多的食物的，具有可以预防老年痴呆以及视力衰退的问题的。治疗糖尿病、关节炎等疾病：在合理适量的食用下，三文鱼鱼籽还可以帮助预防糖尿病一类的慢性疾病。同时对于一些关节炎以及乳腺癌等问题也有着不错的防治效果。促进钙质吸收：丰富的维生素D富含在鱼肝油中，这是一种可以促进身体对钙质的吸收的物质，同时还可以帮助孩子正常的生长发育。

三文鱼