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素饺子馅的做法:让你轻松做出美味素食饺子
饺子作为中国的传统食品,已经在国际上获得了广泛的认可。不仅美味可口,而且营养丰富,深受人们的喜爱。虽然饺子的馅料可以有很多种,但是素食饺子已经成为越来越多人的选择。而素饺子馅的制作方法也是不一样的。下面,本文将介绍一种简单易学、味道美味的素饺子馅的做法。
所需材料:
1鸡蛋皮:200克
2生抽:适量
3盐:适量
4鸡蛋:1个
5香菇:100克
6豆腐干:100克
7大葱:适量
8鸡精:适量
9灌汤饺子皮:适量
制作过程:
Step1:准备饺子皮
将饺子皮从冰箱中取出,让其自然解冻。解冻时不要拆开,以免变硬。
Step2:准备馅
1干香菇泡发,切成细末。干豆腐用温水泡发后,挤出水分,也切成细末。葱切成末状备用。
2取一个碗,打入蛋液,加入少量盐和生抽,搅拌均匀,放入鸡蛋皮中蒸熟,取出切成细末。
Step3:混合馅料
将上述材料全部混合在一起,加入适量盐、鸡精和葱末,搅拌均匀,调味使其口感更好。
Step4:包饺子
1在饺子皮上涂上一定的水,然后放入一定的馅料。
2将馅料包好,用手摩擦一下,使饺子封口紧实,成型即可。
Step5:煮饺子
将饺子放入沸水中煮约5分钟左右,等饺子飘起时就可以捞出了。
美食已经就位,美味的素食饺子做好了。想要让自己更健康吃到美食,那就跟随着我们这篇文章学学吧!
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