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真正好的普洱茶_你喜欢的普洱茶是好茶吗
“茶没有好坏,只有好喝。”刚接触普洱茶的时候,大多数茶友都听过这个说法。如果扩大范围,这句话似乎适用于各种茶。你喜欢的就好。喝普洱茶也是这样吗?首先需要明确的是,好品质的普洱茶是有标准的。在评价普洱茶的品质时,感官评价是一种比较常见和客观的方法。从这个角度来说,好的普洱茶对应的是人体的视觉、嗅觉、味觉、触觉等各个方面,带给人的感受一定是美好的、愉悦的。
目前有人说“好普洱茶既有标准的,也有不标准的”。或许可以这样理解:普洱茶好坏,要综合考虑客观因素和主观因素。茶叶的香气、滋味、口感不仅要符合好的标准,还要符合个人喝茶的喜好。品质好,个人品味,才是最好的普洱茶。
但是喝茶的时候,用“茶无好坏,只是好喝”这句话来解释“什么是好品质的普洱茶”,无疑会漏洞百出。不同的人喝茶的经历不同,茶知识的储备也不同。在喝茶的过程中,他们自然会对普洱茶的香气、滋味、口感有不同的理解,甚至只是以喝茶时身体会如何反应来定义茶的好坏.这样得出的“好”普洱茶的结论,不仅没有参考性,而且不具有普遍性。
所以,你喜欢的普洱茶不一定是好的。好品质的普洱茶只有感官评价达到“好”的标准才有意义,然后再讨论个人喜好才有意义。
如果对普洱茶的口感价值没有清晰的认识,在“标准好”的范围内,选择符合个人喜好的普洱茶。这样的普洱茶才是好茶。
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