1步骤5，将未加过生姜四分之三的白米醋，加盖，放入冰箱冷藏2天，即可开始食用。

2醋泡生姜可以试试这样做1把准备好的新鲜嫩姜，洗净以后去掉水分，再把它切成片状2把准备好的干净玻璃瓶，用高温消毒晾干里面的水分，把切好的嫩姜片放入到玻璃瓶中，再加入准备好的冰糖和少量食用盐，然后倒入准备。

3醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂辅助治疗关节炎的作用长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年。

4步骤1先把生姜切成薄片姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀 步骤2醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到作用步骤3把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面。

5白醋泡姜直接吃醋泡生姜，又名还魂汤，是一种养生的方法，具有养胃减肥防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效因长时间浸泡在醋中，所以口味较酸中里巴人认为吃姜时加原香醋是很好的养生方法因为酸味儿是。

6配料鲜姜白米醋白糖练习步骤 第一步鲜姜900g，白米醋2kg，白糖100g第二步将鲜姜泡洗干净第三步，晾干第四步切片，装罐，罐子要无水无油第五步加入两勺白糖第六步倒入白醋。

71将子姜洗净，把表面的水擦干，生水的细菌容易在腌制过程中引起变质2把子姜切片，越薄越好，腌制过程可以去辣3用削皮刀，把子姜按在切菜板等平面上，进行削皮4装瓶，到白醋，封瓶，放在冰箱烹饪技巧姜。

8最好使用鲜生姜，醋要选取原味的香醋，不能运用勾兑醋进行制作，将切好的姜放在瓶子内，把醋倒入瓶内，醋一定要盖过生姜，不能让生姜露出来，然后将醋泡的生姜放入冰箱中冷藏，一周以后就可以进行食用。

生姜