蘑菇是我们生活中最常见的，也是每个家庭经常会会吃到，而且关于蘑菇有很多种类，但都好吃，但是经常见到的就只有金针菇，杏鲍菇，香菇等菇类了，其实也有很多有营养的蘑菇，虽然不常见但味道还是不错的，那就是双孢蘑菇，看到它的名字很多人会觉得他是那种两个一起的蘑菇，其实它是一种白颜色的蘑菇，而且它还有很大的营养价值，做法也特别的多，但是它有没有毒呢?下面就告诉大家。

双孢蘑菇的做法

　　鸡翅炖蘑菇

　　做法步骤:

　　1、先把鸡翅洗干净然后切成块，放入一些常见的调料进行腌制，大概腌制两个小时左右。

　　2、然后把蘑菇切成片放到煮沸的水中焯一下，再加一些少量的盐。

　　3、给准备好的砂锅中放入少量的油，再放入蒜姜提香。

　　4、随后把之前腌制好的鸡翅进行不断翻炒。

　　5、等到鸡翅熟了的时候放入之前准备好的蘑菇、洋葱进行不断的翻炒。

　　6、随后再加入两勺生抽、还有一定量的老抽、糖、蚝油、盐，随后加入水到鸡翅顶部，用小火慢慢的炖到大概汤汁还剩下一半的时候就好了。

　　7、然后再淋上一点香油，撒入香葱、香菜一些绿菜稍微拌一下。

　　8、随后再放入一些绿菜做装饰就可以了。

　　芸豆蘑菇小炒

　　做法步骤：

　　1、把准备好的五花肉切成大片的。

　　2、然后用大火把锅烧干，放入切好的五花肉，等到把五花肉中的油煎出来后把芸豆放进去，等到把芸豆煎成八成熟差不多的时候。把五花肉炸成油酥的，其他的油不要倒。

　　3、把之前剩下的五花肉剪成和芸豆差不多粗细的条的形状。

　　4、把煎好的五花肉的油烧热后放入一些洋葱丝，蘑菇和红辣椒丝一起翻炒几下，再放入一些调料，大概炒个差不多的时候把之前煎好的五花肉和豆角放进去，加入适量的调料就可以了。

　　双孢菇炒西兰花

　　做法步骤：

　　1、把西兰花分成小朵后用加了盐和油的开水过一遍

　　2、把双孢菇用开水过一遍

　　3、把胡萝卜的皮去掉洗干净，然后把它切片

　　4、把葱蒜切成末

　　5、热锅之后倒入油，随后加入葱蒜末炒出香味后放入胡萝卜片后，用小火炒到变了色

　　6、随后把双孢菇放进去

　　7、把蚝油、白糖、盐、生抽和少量的水还有淀粉调成汁

　　8、随后把之前西兰花放进去，倒入之前调好的汁炒匀，再倒一点麻油搅拌均匀就可以出锅了。

双孢蘑菇有毒吗

　　双孢蘑菇是没有毒的，而且在我国更是很普遍种植的，还被称作是世界之菇，这样的蘑菇是不可能有毒的，因为很多人都在食用它。

双孢蘑菇的营养价值

　　1、双孢菇内含有丰富的蛋白质，而且还含有人体内所需的多种氨基酸，还含有丰富的维生素，它的营养价值要比其他那些蔬菜和水果都要高。

　　2、双孢菇里含有一种物质具有一定的抗癌活性，可以抑制肿瘤的产生;

　　3、双孢菇里含有的一种酶可以溶解一定的胆固醇，从而可以降低血压;

　　4、双孢菇里面含有的其他酶都有利于食物的消化;

　　5、而且经常吃双孢菇，有利于防止坏血病;

　　6、双孢菇还可以促进伤口的很快愈合;

　　7、双孢菇还可以解除关于汞的中毒;

　　8、双孢菇还可以补脾，润肺，理气，化痰;

　　9、还可以防止一些关于恶性的贫血。

孕妇可以吃双胞蘑菇吗

　　可以，因为双孢菇里面很有丰富的蛋白质还有很多种酸，这些都对人体有好处，而且它的营养价值也很高，这对于孕妇和胎儿都有很大的好处。而且里面还含有很丰富的维生素，这些对胎儿都是很大的营养功效的，所以孕妇是可以吃双胞蘑菇的。

双孢菇不可以和什么一起吃

　　1、鹌鹑肉

　　双孢蘑菇和鹌鹑肉是两种相克的食物，所以不能一起吃，不然有可能会使得脸上长一些黑班。

　　2、河蟹

　　双孢蘑菇不能和河蟹一起吃。因为双孢蘑菇本身就含有维生素D，二河蟹也含有这种维生素，如果两种食物一起吃的话，会使得人体中的维生素D含量超过正常含量，从而导致钙质增加，如果长期这样吃的话还有可能引起结石的一些症状。

　　3、番茄

　　双孢蘑菇不能和番茄一起吃，因为会破坏类胡萝卜素，从而降低本身所含有的营养价值，使得两者的营养价值都变低。

双孢菇适合和什么一起吃

　　除了上面说到的鹌鹑蛋，河蟹，番茄之外，双孢菇和其他食物几乎都可以一起吃，都不会有相克的作用，在一起吃也是很好吃的。

吃双孢菇有什么好处

　　1、双孢菇的热量比较低，而且里面的营养还可以有助于提高免疫力。

　　2、双孢菇所含的维生素D比较丰富，这个维生素是有利于骨骼的健康成长的。

　　3、双孢菇的抗氧化能力也是比其他一些蔬菜和水果较高的。

　　4、双孢菇还可以替代主食，长期食用的话。

　　5、而且双孢菇也是很美味的，吃起来还是很好吃的。

　　大家看了之后又可以更好的多了解了一种菇类，这对于喜欢吃菇的人来说都是很好的，而且它还有很高的营养价值，是可以经常多吃的，但是还要注意一些事项，避免有一些因为相克的食物造成身体不健康，所以一定要注意。

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