矿物质水是一种被广泛使用的饮用水，它具有多种矿物质和微量元素，对人体健康有着重要的作用。但是，矿物质水的质量标准是什么？符合哪些指标和要求？让我们一起来了解一下。

一、矿物质水的定义

矿物质水是指含有矿物质和微量元素的天然水或经过特殊处理的水。它与普通的自来水或纯净水不同，它的矿物质和微量元素含量更高，更符合人体的生理需求。

二、矿物质水的标准

1国家标准

根据《矿泉水卫生标准》（GB 8537-2008）的规定，矿物质水的标准如下：

（1）矿化度：矿物质水的总溶解性固体质量分数应不小于100mg/L。

（2）PH值：矿物质水的PH值应在6.5-8.5之间。

（3）微生物指标：矿物质水中细菌总数、大肠菌群、致病菌等指标应符合国家卫生标准的规定。

（4）无毒无害：矿物质水中不得含有任何对人体有毒害、有害影响的物质。

2欧盟标准

欧盟标准对矿物质水的标准有更为严格的要求。根据欧盟法规（欧盟委员会2003/40/EC），矿物质水的标准如下：

（1）矿化度：矿物质水的总溶解性固体质量分数应不小于250mg/L。

（2）PH值：矿物质水的PH值应在6.5-9.2之间。

（3）微生物指标：矿物质水中细菌总数、大肠菌群、致病菌等指标应符合欧盟卫生标准的规定。

（4）无毒无害：矿物质水中不得含有任何对人体有毒害、有害影响的物质。

三、矿物质水的要求

除了符合国家标准和欧盟标准外，矿物质水还需要满足以下要求：

1来源清洁

矿物质水的来源应该是清洁的天然水源或经过特殊处理的水源。水源的环境应该干净卫生，没有任何污染物。

2生产规范

矿物质水的生产过程应该符合严格的卫生规范，包括水源采集、加工、包装、储存等环节。生产厂家需要获得相关的生产许可证和卫生许可证。

3包装安全

矿物质水的包装应该符合卫生标准，不得使用有毒有害的材料。包装应该密封良好，不漏水，不受外界污染。

4保质期限

矿物质水的保质期限应该清晰标识在包装上，一般不超过两年。在保质期限内，矿物质水的品质应该保持稳定。

四、矿物质水的选择

在购买矿物质水时，消费者应该选择符合国家标准和欧盟标准的产品。同时，需要注意矿物质水的保质期限和包装安全。最好选择知名品牌的矿物质水，以保证品质和安全。

总之，矿物质水是一种非常健康的饮用水，但是需要符合一定的标准和要求。消费者在购买矿物质水时，应该选择符合标准的产品，并注意保质期限和包装安全。

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