关于洋芋饭云南，洋芋饭这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、云南铜锅洋芋copy饭的做饭：1.将大米煮成半熟捞起，把洋芋刮皮切成坨。

2、2.将洋芋坨放入锅中，用食油加适量盐炒至颜色发黄。

3、3.将半熟的米倒入锅中，匀均铺在锅中的洋芋上面，在锅中加适量水，用锅盖盖住。

4、3.先大火后小火煮制；如果一直用大火，可能洋芋烧焦了，而米饭未熟；如果火太小，可能洋芋不香，米饭太软。

5、熟后的洋芋饭香气浓，味道好，营养高。

6、云南铜锅洋芋饭：铜锅洋芋饭是云南很多地方的主食之一，后来被游客发现，得以推广。

7、洋芋饭醇香可口，来盘云南的腌菜或野菜更是开胃，不用其它食物即为一顿丰盛的“大餐”。

8、在云南抚仙湖边坐在湖边，一锅用干柴煮的青鱼+洋芋饭，让你仿佛进入了人间仙境。

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洋芋