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百科 做戚风蛋糕怎么会列-
做戚风蛋糕失败的原因有很多种的,下面是一些失败的原因以及解决的办法 1配方里油水太多,又没有加适量的泡打粉,和没有及时倒扣一样,会被自身重量压塌解决的办法调整配方2面糊出
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瑞士蛋糕卷在冷藏之前可以先用锡纸或者油纸等包上,或者装在容器里,用保鲜膜盖好了以后再放进冰箱冷藏,这样不容易让表皮发干。应该是你蛋白部分打的不够,还有烤箱温度过高或者烤