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磨豆机分为手动或是电动，电动中又分为砍豆、锥刀、平刀以及鬼齿，电动的磨豆机虽然方便，但是电动的磨豆机体激庞大不易于携带的特性，让手动磨豆机的存在更有意义。 　　 　　手摇磨豆机的优缺点 　　 　　优点 　　 　　不需电力 　　 　　产生较少热能，减少气味因子流失 　　 　　方便携带 　　 　　拆装容易 　　 　　缺点 　　 　　耗费体力 　　 　　研磨度有限 　　 　　手动磨豆的缺点在于耗费体力以及时间，喝手冲咖啡就是给人一种悠闲的感觉，还要用手摇磨豆机使力磨好像违背了原本的用意，所以才有电动的磨豆机产生，另外，电动磨豆机也能将豆子磨成更细的咖啡粉，这是许多手摇磨豆机无法做到的事情，但像是 HG ONE 就能够将咖啡豆磨成 Espresso 等级的咖啡粉，相对的所耗费的力气以及金钱都相当高。 　　 　　反之，手摇的优点在于不需耗电、磨豆过程中产生热能较低以及方便于携带，假如你的公司没有位置给予你摆放一台电动磨豆机，那么一个手动磨豆机的存在就是救星。最重要的，每次的「清洁」是最重要的，残粉以及生锈都会影响每次的咖啡豆，确实做好清洁才能保有每杯咖啡纯净的口感哦！2022-05-18 09:01:15 很赞哦！