专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

星巴克日前宣布了一项官方新政策，允许所有人，不论是否为顾客，都可以使用星巴克咖啡店的空间，包括厕所。但是，新政策仅限于美国营运的8000间咖啡店。

星巴克在声明中表示：「我们致力于创造一种温馨和归属感，让每个人都受到欢迎」。

这一举措是星巴克在上月一起争议事件发生后的最新进展。

一个月前，费城一家星巴克咖啡店的经理，拒绝两名没有消费的非裔男子借用洗手间，并指两人拒绝离去，于是召警将两人锁上带走，事件曝光后引起一片指责和抗议，并让公司形象受损。

星巴克一直以来都有如何应对"没有消费者"的指引，但公司一名管理层表示，这个指引存在灰色地带，而费城星巴克事件将此曝露出来。

当时星巴克公司表示，在旗下全球2万8000间咖啡店都有不同的指引，主要依赖市场而定。至于新制订的政策则适用于在美国营运的8000间咖啡店，换言之，美国以外的仍不受新政策规范。

星巴克在发给员工的信件明确指出，"任何人只要进入我们的店，包括露台、咖啡室及洗手间，不管是否消费，都应视为顾客对待。"

公司发言人表示，根据新政策，若顾客有"破坏性的行为"时，员工应依公司的程序来处理，所谓程序亦包括在新的指引内。不过星巴克没有说明该程序内容，也没说明"破坏性行为"的定义，只表示若情况是危及或威胁到员工、顾客的安全时，就应致电911。

星巴克也表示，顾客也应该按照一般预期地使用咖啡店的空间，顾及他人，并为自己的行为负责。

星巴克执行长舒茨（Howard Schultz）月初在华盛顿一个智库上谈到公司企业的责任时曾表示，"我们不希望星巴克成为一个公共洗手间，但我们会百分百在适当时刻作出决定，把钥匙给需要的人。"