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概述 喝咖啡是很多人的生活习惯，我们都知道咖啡能够提神，但是往往忽略咖啡也是有著一定的坏处，当然好处也不止提神这一个，接下来我们就一起来看看喝雀巢咖啡好处与坏处。 雀巢咖啡好处与坏处 咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。有一定的减肥效果，虽然有但是不适合作用大家减肥。 咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。 常常喝酒的朋友，可以尝试一下，效果不错的哦。 咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。 还可以预防可预防胆结石。但是会加剧高血压 。 注意事项 喝咖啡有著一定的好处，但是我们建议老年人喝咖啡就要适量了，也不能喝太多的咖啡，喝多了反而有一些不利的效果。 个人其实好奇心很旺盛，所以看到奇怪或没见过的东西都会想要尝试看看（太贵就没法子了，也要考虑能力）。而且，很多个人勇于尝试的对象都是"食物"，老访客也许能联想到过去曾经因生病食不下咽对个人而言有多痛苦。但个人倒不"贪食"，再爱吃的东西，比方巧克力，也是吃个一两颗就满意停止，收起来等下次，不然可能早就是肥猪一只了！不过，个人通常挺好运，也许会有些判断的理由，大多尝试的东西都不会太难吃。 而这次会买这款咖啡浓缩颗粒，是因个人从来没看过直接标榜"ESPRESOO"又如此"细粒"的咖啡浓缩颗粒，不免有点好奇（也许过去是有的，但个人孤陋寡闻没见过）。尤其在这个大家都崇尚中浅焙咖啡以之为时尚的时代，个人却因嗜喝加奶的咖啡而一直偏好义式浓缩及中深焙、奶油焦糖坚果味的豆子。如果此款的风味真的是"ESPRESOO"，倒很符合个人喝咖啡的习惯，也因此想尝试一下。 不过，实际试的感觉： 1."没"咖啡应有的香气。冲前冲后都没！ （鼻子就著瓶口闻，但只闻到奇特的焦味） 2."没"深焙咖啡惯有的焦糖或坚果味。 3."没"CREMA（包装上写的都没）。 4.几乎只剩下一种奇特的苦味。 5.有时会在舌根留下有点奇怪的酸味。 雀巢ESPRESOO咖啡浓缩颗粒02 ↑↑↑此图或能看到极细如粉的咖啡浓缩颗粒，这样的细颗粒个人蛮少见到。但包装上写的这些风味个人完全没有感受到！至少油脂的丰厚感是"ＺＥＲＯ"。当然，也可能是个人舌头和鼻子不够灵光。这是纯粹的个人试喝感受。个人并不要求它像现冲，但味道真的有点奇特。 总之，觉得比之前雀巢咖啡浓缩颗粒还不好喝！当然，以上只是个人舌头和鼻子的感受。不代表别人，也许是个人舌头有问题。 个人并没有义式浓缩咖啡机，这种机器很方便，磨豆冲煮一键搞定，若附有蒸奶棒那连热牛奶的需求都解决了。但在台湾的气候下，这类机器用后一定要当天清洗干净！这点大概只有迪朗奇出品的机器比较合用吧。可这种机器所费不赀，又需要空间，如果哪天自己住空间大再说吧！不过，个人有使用摩卡壶的习惯。摩卡壶的成品在某些角度上和浓缩义式已经有些接近了（原理很接近，但萃取压力不及）。而且，由于肠子对咖啡反应较敏感（喝黑咖啡容易拉肚子），个人喝咖啡习惯加奶。一般义式ESPRESOO使用的豆子多半是偏深焙的，所以比较没有很多单品品尝家所推崇浅焙豆的果酸味（一般酸味重的豆子不合适加奶，味道很怪），取而代之的是更多焦糖味和坚果、奶油味。算是不同的趣味，反正，喝咖啡应该没有所谓的"正义"吧！ 顺便一提，之前认识一位极度崇尚浅焙豆风味的人，把"喝咖啡加奶的人"批评成极度低级、没水平、没文化、一文不值的烂人！也真是大开眼界！也许，她希望在她的演说之后大家都会遵照她的偏好不加奶吧？但个人在她说完后还是很直接的说："嗯，是啊！我肠胃不行，我要加奶，不好意思！"。如果只因咖啡喝法不同就要鄙视我，那请便吧。这叫土耳其人情何以堪（人家是拿小铜锅煮了又煮，不知加多少糖）？！ 个人认为：这款咖啡浓缩粒的味道其实并不是"ESPRESOO"，而是更像那种过度烘焙的豆子。但，在台湾，有一些人好像已经习惯过度烘焙的豆子：只剩苦味！不够苦他们还嫌"没味道"。不知雀巢的这款号称"ESPRESOO"的咖啡浓缩颗粒，是不是为有这样需求的人群而产生的？如果是的话，那还真的很"地道"！但这…不能叫"ESPRESOO"！该叫"极焦苦烘焙"！和"ESPRESOO"没毛线关系！因为，并非所有"ESPRESOO"都会是这种味道，除非使用了极焦苦（过度烘焙）的豆子。 当然，有些人也许会说："想要地道咖啡味，就认份自己煮吧！"。只是玩这些都需要点空闲时间（要随时拿出摩卡壶煮也有点难），没时间时也会想使用替代的方案，用浓缩颗粒代替一下。而且，即使这种浓缩颗粒也是可以有品质的。像个人之前买的日本"A"牌的"M"咖啡浓缩颗粒，其实还不错，虽是浓缩颗粒，但风味保存得很好，仍有一定香气，没时间时用来代替一下也觉得蛮开心。但松青超市挂点后，这个商品就不太好找了，本想说能不能找到个能取代的… 所以，这次个人真的是踩到雷了，至少对个人是雷…但也许还是有人会欣赏这个纯焦苦的滋味吧！就记录一下这个踩雷的心得，也希望让不欣赏纯焦苦味的人可以不用像个人一样踩雷。以后还是认份去找"A"牌的"M"咖啡好了。但对剩下的咖啡浓缩颗粒实在感到有点头疼… ◎相关连结： 个人不是太喜欢现在坊间无差别且无查证地对"instant coffe"的批评。在英文的维基中，其实资料比较健全一些，有reference，也比较无那么明显的默认立场。的确，有许多三合一是"只有香料没有咖啡"，但浓缩颗粒却并不尽然。它在过程中为弥补损失可能会有添加，但是否如狼似虎？咖啡可能有许多好处，但同时也会有它的坏处，不管喝的是哪一种，其实都不宜沉溺。 PS： 个人本来有写明爱用品牌，虽然个人的本意是做记录，但为恐有人以为个人是故意抺黑此商品来推销那个"A"牌，所以就删掉啰！说真的，喜欢焦苦口感的一定喜欢这款的！推荐！但喜欢ESPRESOO的，个人不敢保证会中意这款商品，因为ESPRESOO真不是这味道！ …2022-05-18 09:42:01 很赞哦！