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百瑞斯塔咖啡学院咖啡师兴趣班：课程设置涵盖了：初级班、体验班。在教学的过程中，以咖啡的历史文化和咖啡的礼仪展开理论知识学习，并结合多种咖啡器具的实际操作提高技能。 咖啡师专业班：课程设置涵盖了：中级班、就业班。在教学的过程中，以咖啡的植物学和咖啡的生产国展开理论知识学习。学生需要掌握咖啡教学中多种的咖啡器具操作、娴熟的意式咖啡机操作和花式咖啡制作，并由资深咖啡培训师亲自指导学习，通过专业的考核后给予就业岗位推荐，今后的咖啡就业工作中，将可以免费的进行复训。 咖啡师创业班：课程设置为：兴趣班、专业班、拉花班、烘焙班的选修提升课程，在教学的过程中，以宏观的西式餐饮行业和微观的咖啡行业发展进行理论课程的教学，并结合意式咖啡馆、精品咖啡馆和咖啡西点复合型餐饮进行主题类别区分和定位。结合市场深度调研、走访和学习，从而切合实际地制定《咖啡馆创业企划书》、《咖啡馆装修方案》、《咖啡馆吧台设计》、《咖啡馆吧台配置》、《咖啡馆酒水单制作》以及《咖啡馆管理制度》……教学大纲紧凑明了扼要。开一家咖啡馆的详细方案和商业模式，在咖啡创业班学习的内容里，学生需要掌握主题咖啡馆、独立咖啡馆、文艺咖啡馆、意式咖啡馆以及精品咖啡馆的市场经营形态，需要在老师在指导下制定出《咖啡馆创业企划书》，我们将全力以赴地拓展咖啡创业教学方法，总结咖啡经营管理经验。严谨、务实的教学态度，让学生们成功地开一家属于自己的咖啡馆。今后咖啡馆经营过程中，将可以免费的进行咨询。 咖啡师创业班主讲培训师： 咖啡师拉花班：课程设置为：兴趣班、专业班、烘焙班、创业班的选修提升课程。咖啡拉花为咖啡师从业者标志性技能之一，是一名合格的Barista的职业生涯必经之路。在教学过程中以WBC世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛和世界LATTE ART拿铁艺术展开咖啡拉花深入强化课程，从操作流程到拉花方法进行全面地、务实地指导和交流，促使学生们能够学到咖啡拉花相对稳定的技能展现，从而在就业或创业中脱颖而出！学生需要娴熟地掌握ESPRESSO、CAPPUCCINO、LATTE ART、CAFE MOCHA、MACCHIATO、CONPANNA意式咖啡简明菜单的出品制作以及创意咖啡的研发体系、方法。 咖啡师烘焙班：课程设置为：兴趣班、专业班、拉花班的选修提升课程，在教学的过程中，以韩国泰焕PROASTER咖啡烘焙机THCR-01和韩国ICOFFEE咖啡烘焙机S-100CR进行咖啡烘焙培训的主要实际操作设备，并结合精品咖啡生豆进行现场烘焙。全方面了解精品咖啡的发展历程与国际贸易价格，从烘焙曲线到咖啡杯测展开理论知识的教学。2022-05-18 09:58:52 很赞哦！