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肯尼亚 麒麟雅加 巴拉格威合作社 卡果果/高地处理厂

来自网友在路上 1080提问 提问时间:2025-05-06 22:48:56

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  肯尼亚 麒麟雅加   巴拉格威合作社 卡果果/高地处理厂   Kenya Kirinyaga Baragwi Kagongo AB TOP   风味描述   干香是柠檬、蜂蜜及鸡蛋花香气,啜饮时有柑橘、柠檬、   鸡蛋花、新鲜莓果及柚子,质地像是滑顺的优酪乳,甜美   的花香及酸甜的莓果滋味细致迷人。   咖啡档案   国家  肯尼亚   产区 Kirinyaga   海拔  约1700-1800米   处理方式 水洗   品种 SL28, SL34     苦味 ●●○○○   果酸 ●●●○○   甘甜 ●●●○○   香气 ●●●●○   余韵 ●●●○○   咖啡故事   Kirinyaga 产区座落在肯尼亚山山坡上,邻近Nyeri,以味道强烈、层次丰富、口感扎实的咖啡闻名全世,与Nyeri公认为目前肯尼亚最优秀的两个产区。 SL28、SL34的品种,挑选PB里面的顶级生豆烘焙,水洗处理的方式,让咖啡拥有鲜明的乌梅与黑醋栗的口感,中段涌现黑梅及葡萄等深色水果的风味,整体质地扎实.层次分明,适合喜欢肯尼亚的您!   巴拉格威合作社位在Kirinyaga,这个合作社创立于1953年10月26日,合作社成员中有12个水洗厂,包括Guama古马水洗厂(2016 年这个处理厂拿到Coffee Review 97分!)2022-05-18 10:09:21 很赞哦!