白咖啡、摩卡和拿铁是三种常见的咖啡饮品，它们在制作方法、成分和口味上有着明显的区别。

首先，白咖啡是一种起源于马来西亚的特色咖啡。与传统意义上的黑咖啡不同，白咖啡使用未经烘焙过度的阿拉比卡豆制作而成。这使得白咖啡具有较低的酸度和苦味，并且带有一些坚果香气。通常情况下，白咖啡会加入适量牛奶或奶精调配而成浅棕色或乳白色液体。因其温和口感和独特风味，白咖啡受到了许多人喜爱。

其次，摩卡是一种结合了巧克力与浓缩咖啡的饮品。摩卡由浓缩黑咖啡、巧克力酱以及牛奶组成，并可根据个人口味添加其他调料如焦糖或香草糊等。相比于纯粹的黑咖啡或拿铁，摩卡具有更浓郁的巧克力味道和口感。它常被视为一种甜品式的咖啡饮品，适合喜欢甜食和巧克力的人。

最后，拿铁是一种由浓缩黑咖啡与蒸汽牛奶混合而成的经典咖啡饮品。拿铁注重黑咖啡与牛奶之间的平衡比例。通常情况下，制作一杯拿铁需要在杯中先倒入1/3量的浓缩黑咖啡，然后再加入2/3量蒸汽牛奶，并在表面绘制出漂亮的乳白色奶泡花纹。相比于其他两种饮品，拿铁更接近传统意义上的“咖啡”，保留了较高程度上原始豆子本身特有风味。