1、怎样辨别蜂蜜的真假

"1.看质地:真蜂蜜不如假蜂蜜好看，但质地粗糙，颜色不清晰。假蜂蜜光滑透明。2.气味:真蜂蜜有浓郁的蜂蜜味和自然的气味，假蜂蜜有水果味和不自然的气味。3.口感:真蜂蜜口感醇厚，回味悠长，假蜂蜜口感单一，无法回味。？4.摸手:真的蜜蜂放在手指上可以很轻松的扭动，感觉很黏。假蜂蜜拧在手指上，感觉像沙子。①目测:用眼睛观察蜂蜜的颜色和状态，辨别蜂蜜的好坏。纯蜂蜜表面没有气泡，不同的蜂蜜应该有自己独特的颜色。蜂蜜混淀粉会浑浊不透明。

2、如何鉴别蜂蜜真假？

教你如何鉴别蜂蜜真假

3、怎样区分蜂蜜真假鉴别

怎么识别真假蜂蜜，才能避免被骗呢?

首先要看蜂蜜的颜色，真蜂蜜颜色呈淡黄色或者是琥珀色，光芒不太透亮。假蜂蜜颜色一般是浅黄色或是深黄色，这种蜂蜜多数是白糖熬成的或是糖浆冒充的，纯净的蜂蜜多数是无色的。另外还可以通过含水量来分辨真假蜂蜜，将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜成珠状，不会渗开，而掺水的假蜂蜜则会逐渐渗开。除此之外，还可以通过品尝来识别真假蜂蜜，真蜂蜜口感甜润，香味悠久。如果是掺假的蜂蜜那么味道会很甜，而且还会有糖味和香料的味道。

另外相关专家还表示，就算路边的野生蜂蜜是真的，如果没有经过特别的处理，那么蜂蜜中的花粉，很有可能会引起花粉过敏患者过敏，如果在采集、分装、销售的时候卫生条件不达标的话，还会导致食用者肠胃不适。如果是假冒的蜂蜜，里面添加了不明不白的成分，对食用者会产生什么样的损害，可能是不可预知的。为了自己的健康着想，购买蜂蜜需谨慎。

购买蜂蜜的时候，一定要选择正规的商场、正规的企业生产出来的产品。通过上述为大家介绍识别真假蜂蜜的方法，在购买的时候可以试一试，看看到底是不是真正的蜂蜜。对于路边销售的蜂蜜千万要谨慎，千万不要贪图便宜而买到了掺假的蜂蜜，反而贪了小便宜而吃了大亏，食用下去对自己的健康产生不好的影响。