挂耳式咖啡是一种方便快捷的冲泡咖啡方法，它不需要复杂的设备和繁琐的步骤，只需将咖啡包挂在杯边，倒入热水即可。这种方法简单易学，适合忙碌的现代人们轻松享受香醇咖啡。

首先，准备好你喜欢的挂耳式咖啡包。市面上有各种口味和品牌可供选择。根据个人口味选择浓郁或者清淡的口感。

接下来，在一只干净、干燥且透明度高的杯子中放入一个挂耳式咖啡包。确保将袋子完全打开，并让其悬在杯边。

然后，将刚刚煮沸过并稍微降温至90°C左右（约195°F）的水缓慢地倒入杯中。可以使用一个壶或者水壶来更加方便地控制流量。

此时，请等待大约3-5分钟以使咖啡充分浸泡和释放出香气与风味。你可以根据自己对咖啡的喜好来调整浸泡时间，如果你喜欢浓郁的口感，可以稍微延长浸泡时间。

最后，慢慢地将挂耳式咖啡包从杯中取出，并轻轻地挤压一下以使其滴干。这样你就可以享受到一杯香醇美味的挂耳式咖啡了。

总结起来，挂耳式咖啡冲泡方法简单易学，只需几个简单步骤即可完成。它不仅方便快捷，而且能够保留咖啡豆原有的风味和香气。无论是在家里、办公室还是旅行途中，都可以通过这种方法轻松享受到美味的咖啡。