咖啡挂耳封口是一种方便快捷的咖啡制作方法，它不仅可以在家中轻松享受到美味的咖啡，还可以随身携带。下面是一个简单易学的视频教程，让你轻松掌握这项技巧。

首先，准备好所需材料：一包挂耳咖啡、热水、一个杯子和一个勺子。

第一步，将挂耳咖啡袋打开，并将其中的纸夹在两个小夹子之间固定住。这样做是为了方便倒入热水后不会滴漏。

第二步，在杯子中倒入适量的热水。注意要保持适当温度，过烫或过冷都会影响口感。

第三步，在倒入热水前先试着用勺子轻轻敲击袋上方空气部分。这样做有助于释放出更多香气和味道。

第四步，缓慢而均匀地将热水倒入袋中。同时用勺子搅拌一下以确保充分溶解，并使咖啡的味道更加均匀。

第五步，等待一段时间，通常是约2-3分钟。这个过程中，咖啡会充分浸泡并释放出香气和味道。

最后一步，将袋子从杯子中取出，并用夹子封口。这样做可以防止咖啡溢出，并保持其新鲜度。

现在你已经学会了如何使用挂耳封口制作美味的咖啡！不仅方便快捷，而且口感也不逊于专业店里的手冲咖啡。赶紧试试吧！