挂耳咖啡是一种方便快捷的咖啡制作方式，它通常是将研磨好的咖啡粉装入小袋中，只需在杯中加入开水即可享受浓郁的咖啡香味。然而，很多人喜欢在咖啡中加入牛奶来调整口感和味道。那么，以挂耳咖啡能否加牛奶呢？让我们来看看。

首先，答案是肯定的。你完全可以根据个人喜好，在挂耳咖啡中加入适量的牛奶。事实上，在国外有很多人习惯将牛奶与挂耳咖啡搭配使用，并且这种组合也非常受欢迎。

其次，添加牛奶可以为挂耳咖啡带来更丰富、更柔和的口感。由于挂耳咖啡本身具有较高浓度和苦涩味道，如果你不太喜欢这种强烈的风味，可以通过添加适量的牛奶来缓解它们。此外，对于一些不太习惯纯黑咖啡的人来说，加入牛奶可以使咖啡更加顺滑和易于接受。

然而，需要注意的是，在添加牛奶时要控制好比例。过多的牛奶可能会掩盖挂耳咖啡本身的风味，导致口感过于淡薄。一般来说，建议在一杯挂耳咖啡中添加约30-50毫升的牛奶。当然，具体比例还是要根据个人口味来调整。