挂耳咖啡是一种方便快捷的咖啡制作方式，它不需要使用咖啡机或滤纸，只需将咖啡包挂在杯子边缘即可。下面将详细介绍挂耳咖啡的制作方法。

首先，准备好所需材料：一袋挂耳咖啡、一杯热水和一个杯子。打开挂耳咖啡包装袋，取出一个小袋中的咖啡粉包。注意不要撕破小袋。

接下来，在你喜欢的位置上找到一个合适高度的横梁或者钩子，并用夹子固定住小袋口部分。确保夹紧处于平衡状态，以免摇晃时撕裂小袋导致浪费。

最后，在准备好的杯子中倒入适量热水（通常是约200毫升），然后将装有挂耳包的小袋悬空放入杯中。等待大约3-5分钟让水与咖啡粉充分接触和浸泡。

当时间到达后，轻轻拿起小袋并扔掉，然后搅拌一下杯中的咖啡液体，使其均匀混合。此时你可以根据个人口味喜好加入适量糖或牛奶来调整咖啡的甜度和浓度。

总之，挂耳咖啡是一种非常方便的制作方式，无需复杂的设备和步骤。只需将挂耳包悬空放入热水中浸泡片刻即可享受美味香醇的咖啡。希望以上介绍能够帮助到您！