挂耳咖啡和粉末黑咖啡是两种常见的饮品，它们在制作方式上存在一些差异。下面将以这一点为中心，分别介绍这两种咖啡的制作过程。

首先，挂耳咖啡是一种方便快捷的冲泡方式。它通常以袋装形式出售，在使用时只需将袋子撕开并倒入热水中搅拌即可。由于挂耳咖啡已经提前研磨好并包装成小袋子，因此不需要额外的设备或工具来冲泡。这使得挂耳咖啡成为了旅行、办公室或其他没有专业设备的场合下最受欢迎的选择之一。

相比之下，粉末黑咖啡则需要更多步骤来完成制作过程。首先，我们需要购买整颗新鲜烘焙好且已经研磨成粉末状态的黑咖啡豆。然后，在准备喝之前才将其放入滤纸或者其他适合过滤用途的器具中进行冲泡。在使用滴漏式壶具时，我们需要将适量的咖啡粉末放入滤纸中，然后倒入热水，等待水通过滤纸流出并将咖啡渗出。而使用其他冲泡设备如法压壶或意式浓缩机时，制作过程可能会有所不同。

此外，在制作过程中还有一个重要的差异是挂耳咖啡和粉末黑咖啡对于水温和时间的要求不同。挂耳咖啡通常只需要用热水冲泡几分钟即可达到理想的口感和浓度。而对于粉末黑咖啡来说，一般建议使用约90°C左右的热水，并根据个人口味调整冲泡时间以获得最佳效果。

综上所述，挂耳咖啡和粉末黑咖啡在饮品制作方式上存在一些差异。挂耳咖啡更加方便快捷，并且不需要额外设备；而粉末黑咖啡则需要购买新鲜豆子并进行手动冲泡。此外，在水温和时间要求上也有所区别。无论选择哪种方式，都可以根据个人喜好和实际情况来决定。