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在现代快节奏的生活中，挂耳咖啡以其便捷性和美味而受到广泛欢迎。它携带方便，只需几分钟就能萃取出香醇的咖啡。此外，挂耳咖啡富含和其他有益成分，能带来各种健康好处，但也有需要注意的禁忌。本文将深入探究挂耳咖啡的功效与禁忌，帮助您享受咖啡的同时，保持健康。

一、提神醒脑，增强认知功能

挂耳咖啡最显著的功效之一就是提神醒脑。咖啡中的通过阻断大脑中的腺苷受体起作用，腺苷是一种抑制神经系统的物质。阻断腺苷后，会增加神经递质多巴胺和去甲肾上腺素的释放，从而提高警觉性、注意力和反应速度。

此外，研究表明，具有增强认知功能的潜力。适量的摄入与提高记忆力、空间推理能力和执行功能有关。它还可以改善情绪，缓解疲劳，促进注意力集中。

二、抗氧化，预防慢性疾病

挂耳咖啡富含抗氧化剂，如绿原酸和咖啡醇。这些抗氧化剂有助于对抗自由基，自由基是导致细胞损伤和慢性疾病（如心脏病、癌症和糖尿病）的破坏性分子。

研究表明，摄入量高的个体患心脏病、中风和 2 型糖尿病的风险较低。还具有抗炎特性，有助于减少炎症，炎症是许多慢性疾病的潜在因素。

三、促进新陈代谢，辅助减肥

是一种天然的食欲抑制剂。它通过增加饱腹感和减少饥饿激素的产生来抑制食欲。因此，喝挂耳咖啡可以帮助减少卡路里摄入，促进新陈代谢。

此外，具有提高新陈代谢的作用。它可以增加产热，从而燃烧更多热量。研究发现，喝咖啡的人比不喝咖啡的人新陈代谢率更高。

四、禁忌，需谨慎摄入

虽然挂耳咖啡有很多好处，但也有需要注意的禁忌。

1. 孕妇和哺乳期妇女：会穿过胎盘和母乳，对胎儿和婴儿产生影响。因此，建议孕妇和哺乳期妇女限制摄入量。

2. 患有焦虑症或失眠症：具有兴奋作用，可能加重焦虑症和失眠症的症状。对于这些人群，建议在下午或晚上避免饮用咖啡。

3. 胃溃疡患者：会胃酸分泌，加重胃溃疡的症状。有胃溃疡病史的人应避免饮用咖啡。

五、总结

挂耳咖啡是一种方便美味的饮品，具有多种健康好处。它可以提神醒脑，增强认知功能，抗氧化，预防慢性疾病，并促进新陈代谢。然而，也需要注意挂耳咖啡的禁忌，例如孕妇、哺乳期妇女、患有焦虑症或失眠症、胃溃疡患者应谨慎摄入。适量饮用挂耳咖啡，享受它的好处，同时保持健康。