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猪腊排骨怎么做好吃，猪腊排骨的做法大全
排骨是我们日常生活中经常吃到的一种食物，它的做法有很多种，比如蒸、炸、煎、煮等今天给大家分享一道腊排骨的做法，腊排骨吃起来非常美味，而且营养也非常丰富，下面我们一起来看看猪腊排骨怎么做好吃吧
猪腊排骨的做法大全
1将新鲜肋排斩成小块放入清水中浸泡2小时以上，泡出血水后捞出沥干水分备用大葱切段，生姜切片备用
2锅中加入适量的清水大火烧开，然后倒入肋排焯烫20秒后倒出来洗净浮沫炒锅内加入少许油，烧热之后倒入葱姜爆香然后将焯烫好的肋骨倒入锅中，开小火煸炒出油脂，然后再淋入1勺白酒去腥，翻炒几下后盛出
3砂锅里加足量清水，然后倒入炒好的肋骨，再加八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒、小茴香、冰糖和生抽、老抽调味上色盖上锅盖用中火炖煮1个小时一小时后将汤汁收浓一些即可出锅装盘食用
猪腊排骨怎么做才好吃？以上就是关于猪腊排骨的烹饪方法介绍啦！通过本篇文章的学习，大家对于猪腊排骨的烹饪步骤已经有所掌握了吧，希望可以帮助到有这方面需求的朋友们！
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