青蛙是益虫，不应该吃市面上卖的那种叫牛蛙，是人工养殖的，可以吃牛蛙的做法有很多种，比如啤酒牛蛙干锅牛蛙姜辣牛蛙家常牛蛙泡椒牛蛙口水牛蛙等，按照自己的口味做出美味的牛蛙就可以啦，下面我就把几种。

青蛙属于野生动物，也属于肉食动物，是比较容易有寄生虫感染的其实专家们都不建议大家吃青蛙，因为吃青蛙真的容易会感染寄生虫，尤其是没有煮熟的，更加是不要吃为好了青蛙是一种益虫，吃了可能会感染寄生虫，这些都是。

9月林蛙能吃，如果你吃新鲜的中国林蛙，最好在秋天吃在此期间，中国林蛙将迅速进入冬眠这时身体储存的能量最多，营养价值最高，滋补效果最强市场上销售的中国林蛙都是干货，分为干皮中国林蛙和鲜皮中国林蛙买的时候。

可以养殖的青蛙肉质鲜美，且寄生虫以及农药残留较少，所以端午节当天可以吃青蛙，青蛙是蛙科褶蛙属的两栖类动物，其头部略呈三角形，长大于宽。

牛蛙