端午节就要到了，传统的三角粽是不可缺少的美食之一。而要吃到美味的三角粽，首先就要知道如何包才能让粽子更加美观可口。下面就让我们来详细了解一下三角粽的包法吧。

一、准备工作

11 糯米首先我们需要准备好糯米，用冷水浸泡4个小时左右，待糯米软化后，沥干水分备用。

12 粽叶粽子一般用新鲜的草叶或者竹叶包裹。如果用草叶的话要先焯水，竹叶的话要先泡软备用。

13 配料粽子有很多口味，常见的口味有五花肉、豆沙、咸蛋黄等等，这些都需要提前准备好。

二、包粽子

21 折叠粽子将晒干的粽叶放在手掌心，用另一只手将对角线对折成三角形，把叶子的掌心拢紧，再用另一只手将叶子剩下的部分也向中心拢紧。

22 加糯米将拢好的叶子张开，在其中放入适量糯米，约三分之二的位置就可以了。如果要放入配料，把配料放在糯米中间位置。

23 折叠一边的叶子将另一侧的叶子向中心对折，把糯米紧紧地包裹在里面。

24 折叠另一边的叶子将另一侧的叶子向中心对折，把糯米紧紧地包裹在里面。

25 包紧粽子将包好的粽子收口处对着自己，用细绳包紧，收口处系紧绳子，然后把多余的叶子剪掉。

三、蒸粽子

31 准备蒸锅将蒸锅加水烧开，放入粽子。

32 开始蒸盖上锅盖，中火蒸约1.5-2个小时，蒸熟后取出即可享用。

四、小贴士

41 糯米和水的比例煮糯米的时候多放点水，比例是1.5水：1糯米。

42 粽子的摆放在蒸锅中放粽子的过程中，一定要注意粽子之间的距离，不要放得太紧，也不要间隔太远。

43 粽子的保存蒸好的粽子可以直接食用，如果有多余的可以放在冰箱冷冻保存，下次准备食用时取出解冻即可。

总结：

制作三角粽子，首先要准备好糯米和粽子叶，再按照包粽的步骤，把糯米和配料裹在叶子里面，然后用细绳包紧，最后放入蒸锅蒸熟即可。做粽子虽然耗时较长，但是一口下去，那丝丝粽香，那浓浓的端午情，让我们倍感温馨。

粽子