老丈茶区，总种植面积5000亩，位于云南省西双版纳勐海布朗山南坡海拔1700米处。著名的那达慕水库位于茶区的西北部。当地村民很久以前就驯化了这里的茶树，人为地干扰了它的出芽位置和叶子的柔韧性。「人为因素」是导致喝老章「上瘾」的原因吗？我们去茶园找答案吧。

老张寨茶园的乔木古茶树，经过当地群众一千多年的刻苦驯化，发展出人工栽培茶树的特点：新芽、绿叶、叶厚而肥、一人掌长、外观筋道、齿清。

此外，古茶园在灵山流水的保护下，空气湿度和腐殖土层厚度都达到了最适宜古茶树生长的微环境。在生物学上，古茶树逐渐形成了一种现象，叫做品质趋同。如果把每年、每个季节出产的老茶放在一起进行汤评，会觉得老茶叶的品质总是稳定在一个很小的差异区间，似乎每一棵古茶树都是那么的独特，一树一韵，一点都不夸张。

从老章中，你可以品尝到浓郁的山野风味。味道苦中带甜，津液旺盛持久。对于喜欢苦感的人来说，老章适口，伴随的香气清澈、尖锐、清爽。汤一开，整个人都被茶香震住了，于是有了第二泡，第三泡，终于尝到了奇妙的甜味。他默默思考着老班章的“魔力”:味道明明是苦的，还沾着涩味，但喝了几次就上瘾了，念念不忘。

对此，当地的和布朗族老茶农给出了正确的解释：老班张的霸道，直冲喉咙，刚喝完，人就忍不住了，挣扎着，又回到了甘。喝酒很有趣。另一个泡沫，苦不是真的苦，甜是真的甜。喝习惯了，喝别的茶就觉得没味道了，还记得那霸道的味道。

近年来，在普洱茶行业，带领一批山茶走出大山，走进茶友的杯子的，无疑是老班长。喝老班章真的会上瘾。这种瘾，就是中国人的“心瘾”。我们无时无刻不在思考着国茶经典，学会品老班章古普洱茶是一件很有意思的事情。我们不断地体验和尝试去感受茶的品格，以此来保持心态的平和，修正个人的认知。一个不经意的瞬间，突然明白品茶是为了遇见更好的自己。

老张古茶树有什么样的茶树特征？

茶树