3 把牛肉料挤成丸子，拍上少许面粉，再裹上鸡蛋液，最后均匀的拍上面包糠入5成油锅中炸到色泽金黄，丸子都在油中浮起转动，捞出两个人四只手，却还是来不及拍挤丸子和炸丸子的过程，所以非常佩服那些有详细过程图的美食博，这；2窍门馒头渣比面包糠更好用，馒头渣没什么味道，而面包糠味道太多，做出来的萝卜丸子比较难吃炸萝卜丸子时火候也很重要，建议新手，可以先将油烧热再关火，这么做可以避免丸子入锅后炸糊，炸的时候不能大火不能小火。

面包糠可以用来炸丸子吗

炸肉丸子的方法1猪上肉剁成肉末，大约为600克2干香菇泡开洗净切小粒，胡萝卜香葱也切小粒，姜切蓉把肉末姜蓉蔬菜粒都混合在一起，加入料酒盐酱油白糖生粉麻油鸡粉搅拌均匀，再加入40ml的水，往。

再加入淀粉或者是面包屑就可以了炸丸子可以放面包糠吗 炸丸子的时候是可以放入一些面包糠的，而且这样炸出来的丸子比较的酥脆，口感也非常的好，那么应该怎么放呢？我们再调好肉馅之后再加入适量的面包糠，也可以用手子弄。

大伙儿可千万不要忘掉买面包糠，只会在成形后萝卜丸子上再弄点面包糠，待会入锅炸后丸子才能香飘四溢，表层还会展现出诱人金黄，分外让人有胃口留意各个方面都需要匀称布满面包糠哦，提前准备工作不细致，会危害炸丸子的。

然后加入香葱末食盐五香粉，用筷子搅拌均匀4向萝卜丝中加入一个鸡蛋一勺淀粉，来增加粘稠度，还要加入2样材料，那就是小苏打面包糠，用筷子把食材和调料搅拌均匀，可以团成丸子就行了5把调好的馅料用手。

面包糠炸丸子怎么做窍门窍门

做肉馅的时候要添入各种佐料搅拌均匀，然后再拌入适量的湿淀粉或者面粉，某些时候还会放入些碎馒头，这个可以用来替代面包糠，这样炸出的丸子就会比较酥脆些馒头碎可以增加丸子的酥脆度，其实在面糊中拌入适量的蛋清可以增强。

炸丸子